Marina34. Всем привет!

Marina34

Elena Prekr. писал(а):

С успехами тебя!!

спасибки
мое меню сегодня...сразу скажу котлеты :co_ol:

(буду готовить) Лен, селедка свежая-замороженная продавалась
меню
завтрак хлеб, огурец, ветчина из индейки, кофе
перекус торт, кофе
обед-вареная курица, салат "витаминный вулкан"

перекус-4 рыбные котлетки, кофе
ужин-

Marina34

Вес 71.1(-0.1)

ванчоус

Марина, когда готовить-то всё успеваешь? Да тем более так вкусно :co_ol:

А выглядит вообще шедеврально :-:ok:-:

Marina34

ванчоус писал(а):

когда готовить-то всё успеваешь?

как то между делом готовиться....практически все рецепты на скорую руку
Вчера вот новый диетический десертик сделала..Назвала его " В гостях у сказки"...все ингридиенты как и в прошлом тортике....только в крем добавила молоко 100гр и желатин 10 гр
ну и украсила по другому

рецепт торта

Для теста:
- 2 яйца
- 5 таблеток сах.зама (на вкус пробуйте, чтобы сладко было)
- какао 1 чл.( можно добавить цедру лимона, а какао наоборот в крем добавить)
- 1 ч.л. разрыхлителя для теста
- 2 ст.л. овсяных отрубей
- 1 ст.л. пшеничных отрубей

Для крема:
- 1 баночка нулевого йогурта с наполнителем
- 100-150 гр творога, на вкус сахзам.
ванилин
100 гр молока 1.5%
желатин 10 гр
Для украшательства:
- кусочечек шоколадки (без сахара)

Взбиваем миксером в густую пену яйца с сах.замом, добавляем какао (или цедру), разрыхлитель гасим лимонным соком или водным раствором лимонной кислоты, отруби высыпаем во взбитые яйца. Хорошо перемешиваем и выливаем тесто в формочку для микроволновки. У меня это пластиковый контейнер размером 15х15 см СТавим в микроволновку на 3 минуты. Достаем готовый корж и выковыриваем серединку отступая от края1-1.5 см)Замачиваем желатин в молоке минут на 40. В йогурта добавляем творог и тщательно перемешиваем блендером.желатин растворяем на медленном огне и вливаем постепенно в крем. Как только крем остынет и начнет схватываться заполняем наш корж, сверху украшаем остатками коржа и шоколадом Отправляем в холодильник до полного застывания желатина