Сладкира: За успех нужно себя вознаграждать!

Сладкира

Шерочка машерочка писал(а):

Но разнообразие должно быть

Все верно! :-:ok:-:

А то иногда прямо беда, полный магазин еды, а что хочется съесть не знаешь, зависаешь в думке , и этого не хочу, и того не хочу. Печалька

Сладкира

Кофе без соли, просто с перцем - весчь! Открытие века :cool_cool:

Nedovercivaja

Сладкира писал(а):

Шерочка машерочка писал(а):

Но разнообразие должно быть

Все верно! :-:ok:-:

А то иногда прямо беда, полный магазин еды, а что хочется съесть не знаешь, зависаешь в думке , и этого не хочу, и того не хочу. Печалька

Вывод: значит не хочешь есть. :-)

Nedovercivaja

Сладкира писал(а):

Гречневых макарон вчера не нашла , но вот сегодня испытала кофе с солью и перцем
1. Сначала по рекомендованному рецепту (соли на кончике ножа, перца красного пылинки) перца в моем варианте один поворот мельницы смеси перцев. Не почувствовала ни соли ни перца, ни на вкус, ни даже запаха.
2.Добавила еще крошечки соли и еще один поворот мельницы. Очень даже не плохо, надо сказать. Когда пьешь чувствуешь кофе, а вот послевкусие там и соль и острота перца. Мне понравилось.
3. Снова следуя рекомендациям, с чем то "адски" сладким взяла халву. Сладость и вкус халвы сбивает все послевкусия кофе.
4. Ну , и последнее. Кофе пить без сахара мне сложно, не вкусно, поэтому последнюю треть чашки я снабдила сахаром. ГАДОСТЬ НЕСУСВЕТНАЯ. Допить я это не смогла :-)

В ходе испытаний выяснилось , что кофе без сахара я оказывается могу пить следуя второму варианту :-):

И как легко испортить кофе сахаром, вчера я еще в это не верила :-)

Пошла сделаю себе вторую чашку "нормального" кофе :hi_hi_hi:

Вот, ещё один человек в наших рядах! :dan_ser:

Подтверждаю: кофе с сахаром гадость страшная. :ne_ne_ne:

Сладкира

Nedovercivaja писал(а):

Вывод: значит не хочешь есть.

Не верный вывод :nel-zya:

Есть хочется, но вот чего именно иногда застревон случается. Ибо к этому же еще приплюсовываются проблемы - чтобы быстро и не муторно, не убивая часы у плиты. Раньше это решалось например сосисками, или каклетками магазинскими :-)

Сейчас это исключилось из рациона

Сладкира

Что ж, сегодня день кулинарных испытаний (что заказывали "ну, не шмогла я, не- шмог-ла" :-)

Однако мне стало не лень испытать куропиццу.
Так же сегодня был сварен куриный суп, и вместо традиционных мермешелек или риса был добавлен булгур. Очень понравилось. Такой небональный вкус любимого супчика, рекомендую :cool_cool:

Про куропиццу
В качестве теста молем курицу(у меня грудка была) с луком, яйцо , соль, перец, делаем фарш. Выкладываем на противень тонким слоем, запекаем. Я со своей духовкой не дружу, выпекаю все обычно в микре. Достаем, добавляем начинку, немного подсаливаем. У меня были грибы, помидоры и лук. Запекаем. Достаем , добавляем сыр, запекаем.
Мега круто! Вкуснямба :cool_cool:

Считать калории не стала, ибо тут много что может различаться. И сколько лука в фарше, больше - меньше начинки, да и сама начинка может варьироваться, и сыр тоже может отличатся (у меня 45% был). Но думаю калорийность будет не высокая, без муки, белков много, жиры только от сыра . И кстати вполне подойдет как основное блюдо , муж трескал с гарниром. И да, наверно можно добавить соус томатный, майонез тоже, кстати подойдет, по сочнее будет. Вторую сделаю с соусом.
Рекомендую. Пробуйте, с любимыми начинками.

Вложение:

20180610_141645-COLLAGE.jpg

Молли По

Nedovercivaja писал(а):

Подтверждаю: кофе с сахаром гадость страшная.

однако в некорорых сочетаниях его украшает мед :check_it:

соль в кофе НЕ ДОЛЖНА работать как соль. ее задача - усилить вкус кофе (соль - природный усилитель!) и снизить температуру кипения воды (патамушта кофе не должен кипеть).
рада, что у тебя новый вкус в арсенале :-):

может, теперь имбирь?.. там вообще полноценный десерт может получиться.

Nedovercivaja

Сладкира писал(а):

Что ж, сегодня день кулинарных испытаний (что заказывали "ну, не шмогла я, не- шмог-ла" :-)

Однако мне стало не лень испытать куропиццу.
Так же сегодня был сварен куриный суп, и вместо традиционных мермешелек или риса был добавлен булгур. Очень понравилось. Такой небональный вкус любимого супчика, рекомендую :cool_cool:

Про куропиццу
В качестве теста молем курицу(у меня грудка была) с луком, яйцо , соль, перец, делаем фарш. Выкладываем на противень тонким слоем, запекаем. Я со своей духовкой не дружу, выпекаю все обычно в микре. Достаем, добавляем начинку, немного подсаливаем. У меня были грибы, помидоры и лук. Запекаем. Достаем , добавляем сыр, запекаем.
Мега круто! Вкуснямба :cool_cool:

Считать калории не стала, ибо тут много что может различаться. И сколько лука в фарше, больше - меньше начинки, да и сама начинка может варьироваться, и сыр тоже может отличатся (у меня 45% был). Но думаю калорийность будет не высокая, без муки, белков много, жиры только от сыра . И кстати вполне подойдет как основное блюдо , муж трескал с гарниром. И да, наверно можно добавить соус томатный, майонез тоже, кстати подойдет, по сочнее будет. Вторую сделаю с соусом.
Рекомендую. Пробуйте, с любимыми начинками.

У меня Братская жена такую штуковину любит. :co_ol:

Ну вот... теперь хочу пиццы...
Но у нас жарища...
Неээ... в духовку не полезу.

Сладкира

Молли По писал(а):

(патамушта кофе не должен кипеть)

Да, я в курсе про это. Крепкий черный кофе (какой я люблю) не требует дополнительного усиления вкуса, он там и так насыщен на всю квартиру. Честно говоря думала, что соль нужна именно для тонкого привкуса соли, поэтому и добавила когда его не почувствовала.

Молли По писал(а):

новый вкус в арсенале

За новый вкус, премногоблагодарые :-):

Никак не могла перейти на кофе без сахара, подсластитель требовался, возможно с перцем и отвыкну :-):

Молли По писал(а):

может, теперь имбирь?

Играет роль что маринованный имбирь для меня это бяка бяковная? Стоит пробовать или уж не портить кофу? :hi_hi_hi:

Nedovercivaja писал(а):

Ну вот... теперь хочу пиццы...

Ты умеешь тесто нормальное месить, у тебя и нормальная пицца отлично получится :hi_hi_hi:

Я не с мукой ни с тестом работать не умею (руки не заточены) и мясо я люблю, мне самое то такая пицца :-):

Ирина next

Привет!
Пицца выглядит аппетитно на всех этапах! :cool_cool:

Кофе пью исключительно без сахара. С сахаром вообще вкус кофе не ощущаю.
Обожаю имбирь. И маринованный тоже, если роллы заказываем, я всегда дополнительную порцию беру, для себя любимой.
Нужно сухой с кофе попробовать, может и правда вкусно?
С перцем кофе пробовала, понравилось, но каждый день не пью такое. А с солью не пробовала. :smu:sche_nie:

Правила форума

Сладкира: За успех нужно себя вознаграждать!

Кто сейчас на конференции