привет всем!
Я не пропала, просто писать лениво было.
вес на сегодня 89,8, за прошедшую неделю -0,5 кг. Лучше, конечно, чем ничего, но все же очень мало. Еще и в конкурсе Бой с Тенью-9 проиграла этот раунд...
Но удивительного ничего нет... только начала сливаться вода, которая прилипла перед КД, а еще вчера я была у бабушки... Ну, мы все знаем, как это бывает не важно, что внученька уже просто квадратная тетя из разряда "проще перепрыгнуть, чем обойти", ей все равно пытаются запихнуть и булочку, и шоколадочку, и конфетку. Я честно отбивалась, как могла, но домашнюю сдобную булку все равно пришлось съесть.
И хотя я вчера и показывала чудеса эквилибристики, стоя на стуле в бабушкином палисаднике с сучкорезом в одной руке и ножовкой в другой, обрезая ветки не в меру разросшихся деревьев, видимо, приход ккал все же превысил расход.
А это бабушкина кошка Пуша:

Это очень неплохо! За месяц -2кг! Хорошо бы, чтобы стабильно это было.
Ты вот про бабушку, а я такая мама . Мне всех накормить надо. Пеку и передаю сыне с невесткой, он уже говорит, что такими темпами не влезет в свадебный костюм. Пришлось на время прекратить "голодающему" передачки. Уже после свадьбы возобновлю, а то и вправду придется еще один свадебный костюм покупать
Он и похож на Пуша! Пушистик такой.

Похоже, все мы одинаковые. Мне сын тоже говорит, что поправился, а мне все хочется его чем-нибудь вкусненьким-сладеньким побаловать. В среду сходим с ним к врачу, наверно, уже спорт ему разрешат, с операции уже год прошел, так что должен будет подсхуднуть, если опять бегать начнет.

Утащено из дневничка Nedoverchivaya
Рецепт Морковного торта
*Стакан 200 г
*У меня форма 16 см, если брать шире торт будет ниже.

Тесто:
Сливочное масло: 120 г
Морковь: 2 шт (средние) = 150 г
Коричневый сахар: 3/4 ст = 135 г
Сметана: 2 ст.л = 50 г
Сода пищевая: 1/2 ч.л (без горки) = 4 г
Мука пшеничная 2 ст = 260 г

Крем:
Сметана густая 30%: 1 ст = 210 г
Сахар 1/2 ст = 90 г
Ваниль

Украшение:
Клюква свежая (можно размороженная)

Морковь в блендер или натереть на мелкой тёрке.
Сливочное масло растопить, смешать с сахаром, сметаной и тёртой морковью.
Муку просеять и смешать с содой.
Добавить в морковную смесь и замесить тесто.
Тесто должно быть мягкое, но не липнуть к рукам.
Консистенция пластилин.
Духовка 220.
Разделить тесто на равные части, по кол-ву коржей.
Раскатать часть теста между двумя листами пекарской бумаги, толщиной около 5 мм.
Вырезать круг и вместе с обрезками отправить в духовку.
Обрезки пойдут на бока.
Испечь до золотистости.
Т.к. духовки у всех разные, где-то примерно 10-15 мин.
Сначала коржи будут мягкими, остынут, затвердеют.
Для крема сметану взбить с сахаром и семенами ванили.
Собрать торт.
Корж-крем-корж-крем.
Обмазать кремом бока торта.
Раскрошить обрезки и посыпать ими бока.
Отправить в холодильник, на 6-8 часов.
Удобнее на ночь.
Достать из холодильника, нарисовать ромбы на поверхности, в каждый положить клюкву.
Съесть.

Общий вес 1021 г.
100 г:
К 336
Б 3.87
Ж 17.68
У 40.30

Привет! Наверное очень вкусненько, но очень калорийненько .

Ирина next

ну так это ж смотря сколько съесть. хотя не факт, что соберусь приготовить, поленюсь, скорее всего.

с весом непонятная фигня твориться - вчера в коридоре была, на ночь не пила ничего, а +700 гр за ночь. Вот откуда????

Это вода 100% задержалась. Сойдет. Жень, а какая у тебя средненедельная калорийность получилась?
Подозреваю, что он тяжеленький получится. В куске 100г , как минимум. Это ж тебе не шарлотка. Сметану я бы заменила на 10%, сказу экономия на 180кк со 100г. никогда не пекла морковные торты...надо попробовать.

я морковный торт готовила - выходила не больше 150 калорий на 100 гр. если правильно помню 113 калорий

Snowbaall

привет!
рецепт низкокалорийного тортика морковного в студию!

Добавлено спустя 3 минуты 33 секунды:
Элен2010

1670 ккал
сегодня даже взвешиваться не стала, отеки опять такие, что аж под глазами мешки висели утром. Вроде пью 2 л в день (не меньше, это только вода, а ведь еще есть кофе и чай), всю выпиваю до 19-00 примерно, соленого не ем, острого тоже. БЕСИТ!!!!!
А еще можно половину сахара заменить на сахзам Фитпарад, и привкуса не будет, и калорийность снизится.

Блин, маленький калораж-то...Жень и сколько по-времени ты его поддерживаешь? Мне не понятно, если честно. Ты по-идее должна сжигать больше 1670кк. Надо Лену позвать, пусть тебе все просчитает. Я, конечно, понимаю, что вес должен медленно уходить. Но он должен уходить. Может с почками что? Отеки почему?
Жень, я тоже частично заменяю сахар на Фитпарад. Периодически пеку дюкановскую шарлотку с ягодами. И низкокалорийно и пирог. Чай пью без сахара всегда.
Жень, а ты смотрела свой расклад по БЖУ? Может чего-то не хватает или наоборот лишнее. Надо причину найти, а то так и вся мотивация пропадет... Переживаю за тебя и не знаю как поддержать...