Я срываться только недавно начала. Да, на мороженое. В Греции мороженое было намного вкуснее, но и намного дороже. Так это меня останавливало. А здесь тормоза сломались.
Но все. Вчера я четко решила, что больше мороженого не будет.

А жара начнется? Может тебе изобрести кето-мороженое, там же как раз нужны сливки жирные, масло и сахзам добавить, может клубнику

Так он такой и есть, ему за 70))) Но не думаю, что это с возрастом связано, скорее характер такой тролльский


ЖенаЭдика, а где Олену Исламкину можно почитать, вот именно о метаболической гибкости? Она книгу вроде написала или блог, может, где-то есть?
Я настраиваюсь, чтобы не возводить какую-то систему в ранг религии. Смотрю по себе: вот в конце лета отвернуло от подсчетов кбжу и взвешивания еды. Это меня раздражало, забывала, вес стоял. Если думать, что только подсчеты помогают похудеть, то будешь терпеть, продолжать дальше, а там будет точка кипения и срыв, скорее всего. Вот минус фунт на подсчетах основан, причем с оговоркой "считать придется всю жизнь, или прикидывать в уме". Кому-то годится, а ябысдох
А если рассматривать подсчет просто как один из инструментов и использовать его, только когда тебе хочется и удобно, то всегда можно перескочить на что-то другое. Сейчас вот считаю с удовольствием, не напрягает. Рано или поздно надоест — брошу :) А кого-то каждый день взвешиваться напрягает, а мне норм.

В основном планирую либеральное lchf без подсчетов для удержания, мне понравилось. Строгое кето с ограничением по калориям, если все-таки наберу лишнего и надо будет сбросить. И продолжить эксперименты с повышением углей (но только медленных), чтобы знать свою личную верхнюю границу. И на чувствительность к сладкому очень рассчитываю, потому что сладкоежка ведь: хочу, чтобы слегка сладкое было для меня вкусным. Тогда нормально сладкое будет казаться приторным. Это сейчас как раз у меня есть, но, думаю, десяток-другой конфет (или мороженок ) быстро бы опять чувство сладости притупил
Если я смогу питаться 3 раза в день без перекусов, без проблем с ЖКТ, есть как можно разнообразнее и вкуснее, не скатываться на сладости и неконтролированные зажоры, не набирать вес, иметь достаточно энергии и не считать калории на постоянной основе — вот это будет для меня идеально. Мечтыыы
А, и с сезонностью тоже думаю. В конце лета — начале осени углеводы поднимать за счет овощей, несладких фруктов, как-то так

Добавлено спустя 1 минуту 46 секунд:
Кстати да, есть ведь рецепты, можно разные наполнители придумать: кофейное, шоколадное, ягодное.

Тогда нормально сладкое будет казаться приторным.

А ты вкусы не чувствуешь?
Я не люблю виноград, арбуз, абрикосы и черешню - приторно сладкие. Ананас мне вот нравится, там волокно и он рождает эндорфины - радость, хоть и с сахаром(сладкий), как и апельсины, и мандаринки, хотя они кисло-сладкого вкуса. Инжир вообще-то взрывает мозг сахаром.

Добавлено спустя 4 минуты 28 секунд:
Мороженное. Берешь блендер сливки творог и ежевику, блендеришь и по формам , щербет будет. Можно с греческим йогуртом. Можно с ананасом
Я делала кефир, творог, клубника , а и с манго тоже бронебойно.
Лайм, огурец, мята лёд творог 18, сливки 20%

Добавлено спустя 6 минут 45 секунд:
А и мороженное вкусное из топлёного молока, можайского

Добавлено спустя 1 минуту 4 секунды:
Sea Salt
Мороженко!!!!!

Jarezo, ну а я вот всегда любила и виноград, и арбуз, и абрикосы, и черешню, и персики, и дыни. И они мне не казались особо сладкими, потому что торты по любому слаще Да и торты мне некоторые не казались особо сладкими, и конфеты, и шоколад. Рецепторы были "забиты", требовалось много сахара, чтобы было вкусно. Сейчас шоколад 99 % мне кажется сладким (не сильно, но все же я этот 1 % чувствую и мне вкусно), а муж плюется. Мои тортики дети называют солеными, а мне очень сладкие. Сырники сегодня делала: на 12 сырников 8 грамм сахарозаменителя. Меньше одного грамма на сырник, и мне сладко. На обычные сырники своим я кладу 200 г на 30 сырников, и сын говорит, что несладко. Тоже сладкоежка Вот я хочу чувствовать даже минимум сладости, чтобы этим количеством и ограничиваться

Irene_L
Дыню тоже люблю - это эндорфины, гормон радости и кайфа. Поднимает настроение. Персики обожаю.
А вот шоколад не ем, разонравился вкус. Раньше ела, но я с детства не фанат сладких конфет. Я пончики и пельмени люблю, блины с сахаром, с икрой, сосиской джемы и варенья, и сгущёнку не ела с детства. Но варенье могу точить. Вареньеголик

Добавлено спустя 2 минуты 11 секунд:
Irene_L
Торт тирольский люблю больше всех. Бисквит люблю. Люблю именно сам бисквит с медиком и лимончиком .

Добавлено спустя 2 минуты 41 секунду:
Irene_L
Сырники я делаю, но сахар кладу на глаз. Я не очень люблю сочетания творога и яйца. Не понимаю почему. Яйца и творог по отдельности больше люблю - мне вкуснее почему-то.

Воот, в этом разница Таня вот тоже не фанат. А я как раз фанат с раннего детства Сгущенку ложками по полбанки за раз, халву, мороженко, шоколадки, конфеты, торты, пироженки, варенье, повидло в любых количествах Многое мама пекла, вкус детства. Без кето сложно было от всего этого отказаться. Если отказываешься чисто от сладкого, углеводы все равно остаются в большом количестве, инсулиновые качели вызывают острый голод и тягу к простым углеводам, у любителей сладкого — именно к сладкому обычно Я как-то пробовала, ела только несладкое, продержалась три дня, дальше нервы не выдержали

Я настраиваюсь, чтобы не возводить какую-то систему в ранг религии.

я тоже.
Я бы кето придерживалась апрель-октябрь (7месяцев) и остальные 5 месяцев обычного питания. Не знаю, можно ли так?

На глаз у меня получаются непредсказуемо, а так все четко, из раза в раз одинаковые, мои их очень любят

Irene_L
Халву я кстати люблю

Добавлено спустя 53 секунды:
Irene_L
Мы сырники не едим - не любит никто. Толи дело колбаса с сосисками и кетчупом