anna_8008: ТОЛЬКО ВПЕРЁД... И НИ ШАГУ НАЗАД!!!

Толстый заяц

N.Green писал(а):

Толстый заяц
Про кальмары - ты их не вари целой тушкой, а перед варкой нарежь кольцами, они тогда равномерно провариваются. И пробуй все время. 2 минуты прошло - отщипнула кусочек - ага, мягковатый еще. Еще минутку добавь. У меня где-то 3 минуты варятся в подсоленной воде, а потом еще минуты три тушатся с разной ерундой на сковородке. И всегда нормальные получаются, не резиновые и не мягкие. Главное - пробовать.

Сделала я ентих кальмаров. Не варила, просто разморозила и порезала, а потом на сковородку к обжаренному луку положила. Совсем немного они тушились, попробовала - то, что надо. Еще сыром сверху засыпала и чуть подержала под крышкой. Получилось вполне съедобно! Даже муж съел. Надо будет усовершенствовать этот рецепт. Но буду теперь тушки замороженные покупать (как сегодня), они вкуснее получаются, чем кольца готовые.

N.Green

Толстый заяц
Наташ, а ты ещё так попробуй: в следующий раз к луку, который обжаривается, ещё чеснок давленый добавь, все это вместе обжарится, потом кольца (да, лучше тушкой покупать и самой резать), и не соли, а пару-тройку ложек соевого соуса влей и так протуши. Получается очень по-тайски.

Nysa

anna_8008

Nysa писал(а):

АНЮТИК!!! ТЕБЯ ТОЖЕ С ВАЛЕНТИНОМ!!!! ЛЮБВИ,ЛЮБВИ И ЕЩЁ РАЗ ЛЮБВИ!!! :hea_rt:

anna_8008

С ДНЁМ ВСЕХ ВЛЮБЛЁННЫХ, ДЕВЧЁНКИ!!!

Весы меня тоже сегодня возлюбили.... :lo_ve:

Забрали назад свой вчерашний привес....,да ещё ровно столько же впридачу!!!
ИТОГ---МИНУС 600 грамм!!! :ya_hoo_oo:

Опять цифра 7....Надеюсь, что завтра закрепится окончательно.... :nez-nayu:

МЕНЮШКА НА СЕГОДНЯ.

Закатала я вчера своих кальмарчиков с грибами в лавашик (оставался один неприкаянный в холодильнике...)....Поэтому запеканка моя резко трансформировалась в более сытное блюдо.... :-)