Елена, доброе утро!
я Окономияки запланировала на субботу (гости будут), но уже хочу
вы так вкусно про них рассказываете. я уже инет перешерстила на предмет соуса и рецептов

хорошего тебе денёчка!

Доброе утро всем. Олечка дала рецепт соуса: соевый соус, сахар и томатная паста. Жарить на сковороде до загустения. Просто и вкусно, но солоновато, думаю что тогда надо лепёшки не досаливать.

Добавлено спустя 1 минуту 19 секунд:

Вот поэтому я сразу готовлю только половину порции. Невозможно удержаться, чтобы не съесть всё.

Девочки,
я поняла что очень трудно приготовить чужестранное блюдо, ни разу не отведав_ его в оригинальном исполнении. Поэтому хотела я сделать окономияки, а получились капустные драники. Ну, я еще со своими ПП-шными припарками, сами понимаете.
Ну а до соуса у меня и вовсе не дошло, не углядела_ я что рецепт такой простой, и уйти с кухни уже очень хотелось. Для нас это вкусно получилось, но любой японец стал бы меня очень жалеть если бы увидел моё "окономияки".
Для меня супер даже на вид - поджаристые_, румяные_, "забористые".
У нас немцы любят драники картофельные , называются Рёсти_. Но это просто калорийная_ бомба. А вот такие капустные, жареные на капле масла - для меня то что надо. Соус делать наверное лучше еще до самих лепешек, чтобы их есть с пылу с жару неостывшими.



Вот, рискнула показать. Это они на второй день.

Добавлено спустя 5 минут 31 секунду:
Девочки, всем доброе утро!
По четвергам я теперь работаю из дома, красота!!!
А по пятницам у меня теперь выходной, ляпота_!!!!

Это так с нового года у меня недельная нагрузка уменьшилась.
Теперь по пятницам мне кажется что сегодня суббота, а по субботам - что уже воскресенье. Эх, хорошо!!!

"Помирать с голоду возле полных кастрюль_" - так описывают специалисты_ то что происходит при питании "из супермаркета". Все продукты обеднены_ важными микронутриентами_, в то время как жиры, углеводы поставляются в избытке. Качественный белок становится тоже проблемой. Поэтому именно его_ пытаются выращивать искусственно_. Естественное производство нужного количества белка для растущего населения наталкиваеся на проблему нехватки почв, земляных угодий. связано с повышенным забором земляных угодий на выращивание кормовых культур. Потом еще сам скот надо выращивать где-то и с определенными_ затратами ресурсов.
Ну и рост городов и упадок сельских селений играет роль. Плодородные_ почвы закатывают_ асфальтом.

Выращивание скота нужно организовать с наименьшими инвестициями, само собой. Отсюда - качество страдает.
Всё более массовое производство ведет к все более и более пониженном качеству с точки зрения полезности для организма. Индустриальная_ пища все более "дешевая" в смысле ее качества. Что означает - всё более "паршивая".
Тема неисчерпаема.
В рамках одной семьи решаю эти проблемы как могу.
Кое-что сажаю в своем огороде даже.

Правильно делаете .Полностью поддерживаю.Побольше своего - поменьше магазинного.

Если не записываю_ свою еду, то чувствую угрозу пойти в разнос с едой. Сегодня запишу.

Кофе с молоком, 2 драника капустных_

Сибарит смесь с малиной 350 г
Смесь орешков и изюма 40 г (жутко калорийная зараза, больше не буду такое есть )

4 финика_, 50 г пекан

Сок свежей давки грейпфрут и апельсин_ 2 стакана

Дальше понятия не имею, неохота много про еду думать.
Пожалуй, кефира пачку 500 г. И хватит.
Из-за орехов получилось много. Ну да пусть, полезности организм набирает,

Всего вышло 1500 кк. Не мало это. Схуднуть так не получится.
Пойду йогу проделывать. В двойном количестве.

Сегодня утром комп отказал. Пришлось его вернуть на уровень без всех дополнений. Долго он чухался_, аж до обеда. Всё бросила и не работала сегодня.

Зато пылесос и стиральная сегодня узнали где зимует Кузькина Мать.

Убрала кефир. Не очень хочется.
1290 кк. Уже лучше.
Гуляла 1 час по просторам, Надышалась свежим воздухом.

Хорошо вчера сделала.
Сегодня вешу меньше.

так и знала, что от кефира толстеют

Добавлено спустя 1 минуту 52 секунды:


Я пью всегда 500 г. А это у меня 210 кк.

Меньше пить - не моё. Лучше тогда совсем убрать.