Marina34. Всем привет!

светдим

Marina34 писал(а):

А вот беляши глазами ем еще, особенно когда только из фритюра горячие приносят-хрустящая корочка...ммммм :-)

но держусь крепко

герой!!

Elena Prekr.

Marina34

Выковыривай из них мясо и ешь.... :hi_hi_hi:

Sea Salt

Marina34 писал(а):

А вот беляши глазами ем еще, особенно когда только из фритюра горячие приносят-хрустящая корочка...ммммм но держусь крепко

Я в юности любила, когда с учебы возвращалась домой, то по пути всегда покупала. А потом удивлялась, почему расту вширь? :-)

А сейчас уже отвыкла от такой еды. Как представлю, что этот беляш готовился в долго кипящем масле с канцерогенами, так и нет желания никакого. :ne_ne_ne:

Marina34

Sea Salt
Галчонок, и как ты себе представляешь эти канцерогены? :-)

вот они мне никак не представляются

Sea Salt

Marina34 писал(а):

как ты себе представляешь эти канцерогены?

Просто когда-то мы с мужем купили в дешевой забегаловке картошку фри. Так я сразу прогорклый вкус масла почувствовала, а потом еще и отрыжка этим вкусом выходила. С тех пор четко знаю, что такое канцерогены. :-)

Марин, ты наверняка слышала, что по 20 раз на одном и том же растительном масле нельзя жарить? Так вот, беляши именно так и жарятся. :-)

Marina34

Sea Salt писал(а):

Марин, ты наверняка слышала, что по 20 раз на одном и том же растительном масле нельзя жарить? Так вот, беляши именно так и жарятся.

наши вчера масло меняли...но да раз в месяц меняют, но подливают свежее..но я то знаю когда его меняют :-)

светдим

Marina34 писал(а):

..но да раз в месяц меняют

вот это для меня совсем открытие :smu:sche_nie:

Sea Salt

Marina34 писал(а):

наши вчера масло меняли...но да раз в месяц меняют, но подливают свежее..но я то знаю когда его меняют

Ну вот, ты все знаешь... А менять масло (не только подливать) нужно после каждой жарки и обязательно мыть сковороду каждый раз.

Marina34

Sea Salt писал(а):

сковороду каждый раз.

сковородку там целый бак, литров 15

Sea Salt

светдим писал(а):

вот это для меня совсем открытие

Ты еще наверно не знаешь как раньше чай заваривали в кафе, когда еще пакетиков не было. :-)

В один и тот же чайник в кипящую воду высыпали чай и держали на огне, чтобы всегда горячим на разлив был. Просто подливали воду и досыпали чай. Иногда меняли это дело. :hi_hi_hi:

Добавлено спустя 1 минуту 15 секунд:

Marina34 писал(а):

сковородку там целый бак, литров 15

Ну, я образно про домашний вариант сказала. Знаю некоторых, кто дома имеет фритюрницу, тоже масло только доливают из экономии.

Правила форума

Marina34. Всем привет!

Кто сейчас на конференции