Корочея: Хочешь есть - умей вертеться!

LoRicky

Корочея :-|-:

Ну что-то держит тебя серьезно! Держись, Дорогая! Черная полоса обязательно смениться белой! Все наладится! Точно, точно! :empathy:

Пион пьешь? Я пью, вроде бы сплю последние 2 ночи. :mi_ga_et:

Корочея

LoRicky

Ага, и пион и корвалол. Надо вот намутить смесь из настоек как Ириша Одуванчик написала. Боюсь только, что пока эффект будет накапливаться, сопьюсь я)

Корочея

Где-то когда-то прочитала, что женщине нужно ежедневно съедать чуточку сливочного масла. Для кожи, волос и пр. Попробовала, хотя от масла я не фанатею, от любого.
А вес прет вверх, не думаю, что прямо-таки от масла, от обжорства прочего - да. Вырисовывается замкнутый круг: нервничаю - жру - поправляюсь - нервничаю. Блин.

flowers000 · 21.01.22 (75,5 кг)

Корочея писал(а):

2 раза делала домашний мармелад на желатине. Впечатления противоречивые. С одной стороны вроде как полезно, а с другой - не нравится привкус желатина. Если уменьшить количество желатина, то то и привкус уменьшится, но тогда и мармелад может не застыть. В общем, я в поиске золотой пропорции.

Привет! Я мармелад на агар-агаре делаю. Отлично держит форму и вкуса агара не чувствуешь.

светдим

Да.масло надо 10 гр.для пяточек и тд :cool_cool:

Корочея

flowers000 писал(а):

Привет! Я мармелад на агар-агаре делаю. Отлично держит форму и вкуса агара не чувствуешь.

Привет, Оль! Поделись пропорциями из агара, плиз)

Добавлено спустя 1 минуту 31 секунду:

светдим писал(а):

Да.масло надо 10 гр.для пяточек и тд :cool_cool:

Да плювать на пятки, главное мордочку омолодить)

Ленусечка

Привет!

Корочея писал(а):

2 раза делала домашний мармелад на желатине. Впечатления противоречивые.

Ты мармелад делаешь без сахара, поэтому на желатине?

В позапрошлом году я делала мармелад первый раз и он удался. А в этом году получился не очень красивым. Я делала с сахаром, но без желатина.

светдим

Корочея
Для мордочки надо оливковое))

flowers000 · 21.01.22 (75,5 кг)

Корочея писал(а):

Поделись пропорциями из агара, плиз)

1 г. агара на 100 г. жидкости. В среднем так. Но у меня весы малый вес плохо взвешивают, так что думаю, что у меня пропорция где-то 1,5 г на 100 г. Агар должен покипеть, в отличие от желатина. Иначе не скрепляет почему-то.

Корочея

Ленусечка писал(а):

Ты мармелад делаешь без сахара, поэтому на желатине?

В позапрошлом году я делала мармелад первый раз и он удался. А в этом году получился не очень красивым. Я делала с сахаром, но без желатина.

Без сахара, да. Один раз даже заменителя не добавляла, т.к. сливы были очень сладкие+виноград.
А с сахаром просто выпариваешь до густоты, так?

Правила форума

Корочея: Хочешь есть - умей вертеться!

Кто сейчас на конференции