У меня триумф — позади 21 день sugar free. По случаю вот вам рецептик вкусняшки. Там есть 5 гр. ванильного сахара для запаха, мне хватает, а вы можете увеличить, конечно. Макс ест его в прикуску с вареной сгущенкой. Ему вкусно. В конце-концов Сахар - это просто сахар, все дело в количестве. Каждый ест столько, сколько ему хорошо.
Мусс творожный с фруктами

Творог 200 гр, ряженка 200 гр, желатин 12 гр, вода для желатина 50 гр, изюм 20 гр, фрукты/ягоды любые (у меня - киви) 100 гр, сахар ванильный 5 гр, кокосовая стружка 15 гр. Любители сладенького могут увеличить количество сахара или изюма.
Рецепт
Приготовление: замочить желатин в холодной воде. Пока желатин набухает, творог и ряженку перебиваем блендером в однородную массу. Изюм моем, обсушиваем. Киви режем на кусочки. Набухший желатин разогреваем до жидкого состояния. Добавляем в творожную массу, еще раз пробиваем блендером. Добавляем сухофрукты и кокосовую стружку. Любую форму выстилаем пищевой пленкой так, чтоб свисали края. Выкладываем туда нашу смесь, накрываем пленкой. Убираем в холодильник до полного застывания. Едим вместо тортиков с чаем, или кофе.
За рецепт спасибо flowers000 конечно я его переделала, как обычно. Оригинал тут https://forum.calorizator.ru/viewtopic.php?f=51&t=23880&start=3870

Классно вышло!
Мне раньше казалось, что творог - до того скучный продукт, что его если только с вареньем потреблять, да и в виде сырников. Ан нет - казалось, поле непаханное для идей

Да, хочу еще шоколадное суфле забабахать

Восторг))

Сама в офигела.

Я, как бананы остаются несъеденные, бананово-творожный торт стала печь в микроволновке по рецепту Оли, вообще из творога действительно так много блюд и я его полюбила, а в юности терпеть не могла

Та же история

Temma
Сколько по калорийности вышел? Если не секрет))
Я сейчас творог везде пихаю))
Особенно 0.5% у меня вообще вместо сметаны

118 калош на 100 гр. Можно еще одиечивать, но не вижу смысла.