Привет, Галя! Рада гостю! Гречку заливаем стаканом кефира. Я этот вариант и на завтрак, и на ужин иногда практикую. Насчет углеводов - гречки всего 25 грамм! Получается сытно, но не калорийно. И ВКУСНО! И такой ужин привесов мне не давал - наоборот. Результат очевиден.

Оля, привет! Тогда еще один глупый вопрос... Гречку залили кефиром и оставляем на столе или лучше убрать в холодильник? И еще меня волнует, не будет ли она слишком жесткой? Как то не верится, что гречка на холодном кефире может размягчиться.

Вчера вечером на меня напал "Кулинар" - замесила тесто и напекла хлеба домашнего. От запаха свежевыпеченого хлебушка чуть слюной не захлебнулась! Так хотелось мне его попробовать!!! Внутренний запасливый хомяк бунтовал и требовал кусочек. Но загнала его в нору. Зато как вкусно было утром - хлебушек с хорошим маслицем и сыром и имбирный чай!!! Все отлично вписалось в норму КБЖУ.
Утром - зарядка. Сейчас на ланч будет клубничка. Настроение - супер! Завтра будет зажор - эифопский Новый год.
Вчера даже "елку" нарядили - нашли растение с длинными "иглами", поставили в вазу, украсили моими бусами-сережками. Красота получилась!!!

Добавлено спустя 2 минуты 37 секунд:
Гречку перед заливанием кефиром мы промываем теплой водой. как всегда. Заливаем, убираем в холодильник - получается слегка aldente. Попробуй! Для меня сейчас гречка - большой праздник. В Эфиопии ее нет! Пробовала заливать кефиром овсяные хлопья - можно есть, но без удовольствия.

Я в Греции, здесь тоже гречки нет. Но через три дня ко мне приезжают в гости родители и обещали привезти 2 кг. Так что я пока только планирую. Не помню, когда последний раз гречку ела.
А как ты оказалась в Эфиопии? Как впечатления? Я ничего не знаю об этой стране. Почему Новый год у них сейчас?

В Эфиопию приехали с мужем по контракту. Он врач, я переводчик. Живем и работаем С Аддис Абебе. Страна довольно дремучая, очень многие люди живут не на грани, а далеко за гранью нищеты. Столица - Аддис Абеба - сейчас сплошная стройка, причем, не закончится она никогда. Но хороший климат, нормальные условия, красивая природа. Решили пару годиков поработать, а потом - отдых. Здесь исторически сложилось, что в году у них 13 месяцев, последний - с 6 по 10 сентября. И 11 сентября - Новый год.

Оля, а парочку фотографий можешь показать? Интересно увидеть жизнь в Эфиопии.
Сейчас из любопытства читала историю гречневой крупы. И узнала, что гречку в Россию впервые завезли из Греции. Интересно тогда почему я не могу ее здесь купить?

Галя, фото обязательно покажу, но в пятницу. Я на работе сейчас. Завтра праздник, а в пятницу возьму диск с фото и выложу. Как раз, что-нибудь новогоднее появится. А какими путями ты в Греции?

Я вышла замуж за англичанина (это второй брак). Он купил для нас квартиру в Греции на о. Крит. Просто, когда планировали жить вместе, муж спросил меня, где бы я хотела жить. Я пожаловалась, что устала от холодных зим и хотела бы жить в более теплой стране. А он устал от сырой погоды в Англии. Вот так в Греции и оказались.

Жизнь, порой, непредсказуема и богата на сюрпризы. А как с языком? Освоила?

Говорю много, но не очень хорошо. Муж говорит, что у меня неплохой английский, но я думаю, просто льстит мне. Иногда подшучивает надо мной. Потому что с тех пор, как я стала говорить не задумываясь, я начала путать самые простые слова в разговоре, которые хорошо знала со школьных времен. Такие, как She and He, и таких пар у меня образовалось много. Еще пример, который "обожает" мой муж: chicken - kitchen. Я могу спокойно сказать, что сегодня на ужин я приготовлю кухню! Не знаю, почему вдруг стали появляться такие глупые ошибки. Вроде бы должно быть улучшение языка, а у меня сплошное ухудшение.