Черничка

galia
Добрый вечер. А вы не одиноки. Я сегодня (о ужас!!!) не точно ужинала конфетинко, но и ещё и перекусила тортиково (правда пол кусочка), но "отгребла" 235 лишних "калорийко" (и на пмс уже не спишешь)... так что каюсь...

Prilipuska
точно, сегодня такой день!

Черничка

Привет, Олеся! Можно буду к тебе заглядывать ?...

Конечно! Буду только рада!

Черничка спасибо за рецептик , утащила его в свои рецепты. Сегодня опробовала, вкусненько получилось

Да всегда пожалуйста!

Добавлено спустя 3 минуты 14 секунд:
Re: Черничка: Декрет и малявка не оправдывают приближающиеся 100
7 продуктов счастливого человека

Давно известно, что счастливый человек притягивает удачу. Но как зарядиться оптимизмом, если дождливая погода, мелкие неурядицы или плохое самочувствие мешают радоваться жизни?

Ответ довольно прост: прекрасное расположение духа способны подарить некоторые продукты. Их обязательно нужно включить в свое привычное меню, и тогда никакие неприятности не испортят настроение!

Шоколад: сладкое лекарство от тоски

Чемпионом среди всех продуктов, способных поднять «боевой дух», является так любимый многими шоколад. Но лучше всего покупать горькую плитку, в которой содержится не менее 55% какао-бобов. Белый и молочный шоколад подобным эффектом не обладает, а пристрастие к нему может обернуться не хорошим настроением, а парой лишних килограммов. В сутки можно съедать не более 50 граммов темного шоколада.

Орехи: кладовая здоровья

В таком вкусном лакомстве, как орехи, содержится масса витаминов B, селена и магния, то есть всех тех микроэлементов, которые отвечают за хорошее настроение, энергию и бодрость. Но нужно помнить, что это очень калорийный продукт (примерно 700 ккал на 100 граммов), так что стоит радовать себя лишь горстью орешков в день — не более.

Фрукты: вкусное счастье

Авокадо, бананы и ананасы содержат аминокислоты, которые способствуют выработке гормонов счастья. Кроме того, стоит чаще баловать себя апельсинами, в которых масса витамина C: он стимулирует рецепторы языка, доставляя массу удовольствия от еды.

Овощи: зеленые друзья

Зеленый цвет не только радует глаз, но и помогает бороться с хандрой. Капуста, брокколи, шпинат и салат прекрасно улучшают настроение, так как в них очень много витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Так что без овощей — никуда!

Морепродукты и рыба: подарок для организма

Морепродукты и многие виды рыб содержат в большом количестве жирные кислоты, которые улучшают работу нервной системы и мозга, помогая вырабатываться серотонину — «гормону радости». Кроме того, в этих продуктах есть фосфор, витамины B и многие другие вещества, без которых человеческому организму просто не обойтись. Если употреблять рыбу пару раз в неделю, нервная система будет меньше реагировать на стрессы.

Злаки: зерна оптимизма

Макароны из твердых сортов, коричневый рис, хлеб с отрубями, овсянка, гречка — все это сложные углеводы, которые не только
дарят чувство сытости, но и улучшают работу головного мозга. После завтрака из каши и пары тостов до обеда не захочется есть, а это позволит избежать вредных перекусов сладостями или чипсами.

Белки: строительный материал

Без белков невозможно себе представить полноценный рацион: они не только являются строительным материалом для всех клеток, но и насыщают организм. Кроме того, в курице, свинине и говядине содержатся аминокислоты, в том числе и триптофан, который снижает тревожность и помогает организму бороться со стрессом. Лучше всего готовить нежирное мясо на пару или запекать в духовке: так в продукте сохранится вся польза.

Правильное питание — это залог прекрасного самочувствия и настроения. Сбалансированный рацион подарит энергию и бодрость, улучшит внимательность и концентрацию, а благодаря этому удастся лучше справляться с работой или учебой!

Привет, тезка! Я знакомится - Лена.
Если не против, то буду забегать.

Да, хороший рецептик... Спасибо!

Антидот для ожирения


Так в последнее время стали называть витамин Д. Его роль в организме гораздо многограннее, чем было известно ранее. При оптимальном содержании витамина Д в крови притупляется чувство голода, уменьшается способность организма складировать жир и усиливается эффективность сгорания жира. Некоторые исследователи пошли еще дальше. Они утверждают, что недостаток витамина Д является главной причиной избыточного веса.

Витамин Д можно получить бесплатно, пребывая на солнце. Без солнцезащитного крема. До тех пор, пока кожа не приобретет слабо-розовую окраску. Но вот беда, это возможно только в том случае, если солнце находится под углом выше 50 градусов. Жители северных широт большую часть года не могут получить достаточное количество витамина Д. А жители городов лишаются полноценного ультрафиолетового облучения еще из-за смога.

Северянам ничего не остается, как получать витамин Д из пищи или витаминных добавок. С какими пищевыми продуктами вы можете получить витамин Д? Сливочное масло, яйца, свиное сало, печенка, мясо внутренних органов животных, жир рыб и других обитателей морей (криль и краб). Почему мясо и яйца натурально вскормленных животных содержат в несколько раз больше витамина Д? Животные пасутся на солнышке, и также, как люди, вырабатывают витамин Д. Даже в грибах под влиянием солнечных лучей образуется витамин Д.

Хочу предостеречь об опасности употребления синтетического витамина Д2 (эргокальциферол). Его эффект противопожен действию натурального витамина Д – размягчение костей и утолщение артерий. Да и усваивается этот витамин неполноценно.

Если у вас нет возможности есть натуральное мясо и яйца, то самым лучшим источником витамина Д3 (холекальциферол) будет жир печени трески. Многие поморщились, вспомнив, когда родители заставляли их принимать рыбий жир с отвратительным запахом. Запах присутствовал из-за плохих методов очистки. Современный качественный жир печени трески практически не содержит запаха. Особенно преуспели в очистке норвежские производители. Я рекомендую принимать его в жидком виде. Он обойдется дешевле, чем жир печени трески в капсулах.

Преимуществом жира печени трески является еще и присутствие в нем витамина А, а также Омеги-3. Все они работают в синергизме. В качественном продукте количество витамина А должно быть в среднем в 10 раз больше, чем витамина Д.

Принимать витамин Д можно и в капсулах. Мало кому удастся сделать
анализ крови на уровень витамина Д. В этом случае лучше принимать безопасную дозу 2000 IU в день. Эффект синергизма привнесет еще один жирорастворимый витамин – К2. Получить его можно из тех же продуктов животного происхождения, что и витамин Д. Приличное содержание витамина К2 обнаружено и в квашеной капусте. Это особенно важно для вегетарианцев.

Не забывайте о таком важном продукте, как сливочное масло. Оно не только улучшает усвояемость всех жирорастворимых витаминов, но содержит еще конъюгированную линолевую кислоту. Ее успешно используют для уменьшения количества подкожного жира.

Салат из печени трески также пополнит запасы витамина Д. Извлекаете печень из баночки, добавляете несколько рубленых яиц и майонез. Соль, укроп, черный перец для вкуса. Да, и не выбрасывайте масло – это же масло печени трески.

Ольга Ильинична Синёва, канд.мед.наук

А я сижу и голову ломаю!!! Ну почему тезка то?!!!
А потом на НИК посмотрела
Приятно познакомится. Заходи. Гостям всегда рады!