МАРГОША65: Решилась-в добрый путь

ksu_una

*королевишна* писал(а):

у нас они в магазинах бывают,,,
и выписывать можно и в русских каталогах

У китайцев тоже есть в продаже.

Svet Lanochka писал(а):

Я про тыкву) С мясом - это понятно)

И с тыквой тоже можно - вареники ведь продают замороженные. Да и тыкву кусочками я замораживаю.

*королевишна*

ksu_una писал(а):

У китайцев

у нас они за 30,,,40 можно купить :a_g_a:

ест0 ещё насадка для равиоли делать,,,

но у меня они не получились :nez-nayu:

а манты конечно можно и заморозить :a_g_a:

ток я не знаю,,,как на пару они варятся потом,,,
как получаются,,,
я после заморозки отваривала ,как пельмени

Маргоша65

ksu_una
СПАСИБО. :-):

Светлана, слышишь, можно замораживать. Так что живем :ta_n_cor:

Если что сварим, как пишет королевишна. :smu:sche_nie:

svetik1977

Приветик

Маргоша65 писал(а):

Если что сварим,

да разморозить и на пару как обычно

Весенняя улыбка

Маргоша65

приветик :-|-:

вы тут манты едите :hi_hi_hi:

эт хорошо

вот с тыквой я не разу не делала, надо попробовать, её как надо кусочками или на терке?

ksu_una писал(а):

Да и тыкву кусочками я замораживаю.

вот не знала, что тыкву и замораживают :du_ma_et:

она потом хорошая будет? ни как каша?
а кабачки можно замораживать?

ales

Весенняя улыбка
морозить можно. Но меняется консистенция. Термообработка.

Svet Lanochka

*королевишна* писал(а):

как на пару они варятся потом,,,
как получаются,,,

Я пельмени и хинкали замороженные на пару варю, только чуть дольше. Получается неплохо)

Весенняя улыбка писал(а):

а кабачки можно замораживать?

Кабачки замораживаю) Размораживаю в холодильнике, тогда не становятся "размазнёй", можно жарить (это если кружками), а в рагу кладу прямо из морозильной камеры, до того, как жидкость добавляю (и морожу кубиками, где-то 1х1х1)

Весенняя улыбка

Svet Lanochka писал(а):

Кабачки замораживаю) Размораживаю в холодильнике, тогда не становятся "размазнёй",

ого, и что ж я раньше не спросила))
а мои лежат у меня на кухне и портятся потихоньку :smu:sche_nie:

Добавлено спустя 5 минут 49 секунд:

ales писал(а):

морозить можно. Но меняется консистенция. Термообработка.

у кабачков или у тыквы?

ales

Цитата:

у кабачков или у тыквы?

если тушить, то разницы не заметишь.

ksu_una

Я замораживаю фрукты, овощи кусочками. Но их надо использовать потом или вообще не размораживая (сразу в кастрюлю) или очень медленно - в холодильнике - размораживать.
Вот здесь много полезного и интересного про заморозку. Мне вообще эта барышня очень нравится, у нее очень много всего полезного можно почерпнуть. Я вот, насмотревшись на организованных людей (Svet Lanochka :rose:

) набираюсь решимости зарегистрироваться на ее марафон предновогодний. Ссылка на сайте в правом верхнем углу страницы.

Правила форума

МАРГОША65: Решилась-в добрый путь

Кто сейчас на конференции