не то слово)))


вот сейчас пытаюсь отказаться, но мой отказ больше связан с запретом врача - мне сейчас в период обострения не рекомендуется есть мясо-рыбно-молочное,сахар и глютен. В отказе от молочного мне очень помогает сухое кукурузное молоко - сейчас картинку найду и покажу. Кофе и какао с ним получается на много вкуснее, чем с обычным) мы просто с дочкой в веганском кафе один раз попробовали и теперь практически полностью отказались от молочки) дочка у меня тоже не ест коровок и свинок и это она меня вывела на этот путь окончательно) раньше я соблюдала только посты)


это классно)

Добавлено спустя 5 минут 15 секунд:

да нзч)))



Добавлено спустя 1 минуту 49 секунд:
В Южной Корее довольно давно производят,  известный  странам бывшего СССР, заменитель молока "Нью Милки Экстра".


Выпускается он в пачке по 1 кг
Срок годности: 24 месяца.
Предназначен для приготовления хлеба, кондитерских изделий, мороженного, коктейлей и многих других блюд, незаменим при употреблении с какао, цикорием, кофе.
Состав: кукурузная патока, растительное масло, фосфат калия (двухосновный), эмульгатор.
Данный продукт подходит для тех людей кто по тем или иным причинам не употребляет в пищу соевые продукты, которые, как известно, так же широко используются как альтернатива животным белкам.
К сожалению, данный продукт, в отличие от соевого молока, не содержит белка, но по своим вкусовым качествам он не уступает молочным сливкам.
Приимуществом заменителя сухого молочного продукта является то что в нём не содержится холестерин, а содержатся полезные для здоровья ненасыщенные растительные жиры.

А есть же еще кокосовое молоко...никто не пробовал?

я пробовала) у альпро целая ветка растительного молока - соевое, кокосовое, рисовое) есть еже в банках кокосове молоко - ну оно больше подходит для супов тайских и подливок) просто кукурузное молоко - оно сухое и себестоимость меньше получается) а у альпро литр молока где-то 250-300 руб., а нам с дочкой и литра на день может не хватить - в особенности если молочную кашу варить)

Интересно, а можно как-то самим делать растительное молоко?
Приятно встретить тех,кому жалко коровок.
Я не ела мясного где-то 2 года. Сейчас снова ем, но гораздо меньше, чем обычно принято. Вот думаю опять отказаться от него. Молочное у меня плохо организм воспринимает. Но молоко люблю, чем бы заменить его, но недорогим.

Любаша74
Любаш, но вот выше я выставляла картинку сухого кукурузного молока - цена порядка 300 руб за кг, нам этого кг с дочкой хватило на месяц - причем мы и каши варили и в картофельное пюре добавляли.

Лучше напиши, если можешь, сколько в литрах вышло. Я практически каждый день покупаю 1-2 пакета молока. Каша у меня тоже каждый день практически. Чай с молоком много пью, омлет. Сын любит молоко. Кошки опять же. Хотя кошки могут и обычное попить. Жирно им будет кукурузное.

Добавлено спустя 1 минуту 14 секунд:
Но самая главная проблема - я нигде у нас такого не видела. Город небольшой, набор продуктов традиционный. Какие-то особенные продукты не найдешь. Но попробую.

*Dulsineya*
очень интересно про кукурузное молоко. Захотелось попробовать.
Соевое я так пить не могу, мне оно как - то не нравится, а вот как- то сделала на нем такой интересный хлеб на пару 8с рисовой мукой) - прям объедение! Лопала за обе щеки.
Но, ясние дело, в ближайшее время не буду себя искушать такими лакомствами.


Marina34
я кокосовое молоко пока не нашла - тоже очень хочу попробовать, тем более, у меня в книжке есть интересные рецепты смузи на кокосовом молоке.
Думаю, будет очень вкусно.

Но! Прочитав тут про разные виды растительного молока, я купила кокосовое масло. Тут тоже рецепт есть с ним...
Ох, какой аромат! Сегодня я его только вдыхала, предвкушая, как завтра с ним приготовлю напиток.
Честно - честно - нисколько не попробовала, только вдыхала и вдыхала...
А на цвет какое красивое! Прямо перломутровое!

Добавлено спустя 3 минуты 24 секунды:

Вот! Как раз я собиралась делать завтра миндальное молоко.
Рецепт нашла такой:
миндаль 150 г
кокосовое масло 10 г
вода 600 мл
соль 1 щепотка
мед или сироп.

Написано - калорийность 80 ккал/ 100мл.
200 мл вполне могу себе позволить на завтрак. Тем более, если себе сделаю без меда, детям - можно и с медом.

Уже купила миндаль. Еле удержалась, чтоб его тут же не схомякать. Ох, быстрее бы завтра!

Сегодня.
Держалась без нарушений.
Даже сделала себе только овощное смузи - честно, гадость еще та, пока не вполне привыкла, но с голодухи чего только не выпьешь!
Короче, выпила как миленькая безо всяких капризов.
Состав такой был - помидор + базилик + зелень + шпинат + болгарский перец.
Не, в самом деле, если привыкнуть, то пить можно. И потом такое ощущение приятное- какой - то заряд бодрости.

Далее - традиционный напиток: яблоко + й огрут + корица.

Ну, и вкусный - замороженная клубника+ листья салата + банан.

И еше 400 мл магазинного миндального молока диетического.
Ну, и молоко в кофе и чай.
И вот удивительно - нормально держалась, волчьего голода не испытывала.

Я с ответным визитом!
Почитала темку, позавидовала твоей выдержки, посади меня на питьевую диету - через три дня смела бы всё из холодильника

Мне -то эта диета, наоборот, помогла не сорваться. А то я стала уже макарошами баловаться и все такое.
А так надулся сока, брюхо набито - и здорово. И еще плюс в том, что интересно.

Ну, и человек становится совершенно непривередливым и некапризным. Вот сотворила я сегодня жуткую гадость полезный овощной напиток - иМне -то эта диета, наоборот, помогла не сорваться. А то я стала уже макарошами баловаться и все такое.
А так надулся сока, брюхо набито - и здорово. И еще плюс в том, что интересно.
Ну, и человек становится совершенно непривередливым и некапризным. Вот сотворила я сегодня жуткую гадость полезный овощной напиток - и ничего, выпила, нос не воротила...