1.5 л молока
200 гр легкого бисквитного печенья
30 гр какао порошка
100 гр кукурузного крахмала

молоко делим на 3 части - две чашки по 250 мл и кастрюля 1л,
печенье ломаем на мелкие кусочки и насыпаем в мисочку,
какао порошок перемешиваем с одной из чашек молока (теплого),
кукурузный крахмал смешиваем с другой чашкой молока (холодного)
кастрюлю с молоком ставим на плиту и подогреваем, заливаем туда чашку с какао, перемешивая, затем когда почти закипает, вливаем чашку молока с крахмалом, маленькой струйкой и помешивая, закипает и загустевает, снимаем с огня, перемешиваем и переливаем все это в керамическую. Периодически подсыпая туда печенье и перемешивая.
Остужаем и ставим в холодильник, если делать днем, то на следующее утро точно все застынет и готово.