А вот бобовые мне совсем никак не идут, из всех только стручковую фасоль могу употреблять с удовольствием, а все остальное - чистое насилие над собой.

На одной траве далеко не уедешь

А теперь еще один "страшный зверь" НУТ
Замочила я его часов на 7-8, в сыром виде когда раскусываешь вот бобы и бобы (те что в наших огородах синенькие растут), на пачке написано варить 40-45 минут, я варила 1ч 10м на курином бульоне. Погружным блендером сделала пюре. Такое ярко желтое получилось. На вкус похоже на гороховое, но с привкусом бобов. Я бобы не люблю, но привкус не ярко выраженный как было в сыром виде, в принципе съелось нормально.
А теперь если сравнить с горохом вполне понятно почему у нас этот нут не так популярен. Во- первых сейчас колотый и даже дробленый горох продают, который замачивать необязательно, вариться быстрее, во-вторых у нута зернышки покрыты пленочкой, о том что ее нужно счищать в инструкции написано не было, но в пюре они чувствуются, она не разваривается как само ядрышко. Стоимость около 100 рублей за 350гр., горох в разы дешевле. И от вкуса я , как говориться, "не сикнула" Опять же не вижу смысла переплачивать.

Привет, девочки!
Я перед пасхой поститься решила, все ничего, но думаю чем белок добирать, одну фасоль есть что ли?
Решила купить сыр соевый "тофу" нашего производства, г. Томск. Так вот, гадость ужасная, хорошо, что стоит не очень дорого. У нас его делать не умеют или он вне зависимости от производителя весь такой?
Короче одну, вскрытую упаковку выбросила, а вторая все еще лежит.
Даже на салат боюсь использовать, вдруг салат им испорчу.

АМАРАНТОВАЯ каша - полное разочарование.
Это такие мелкие круглые зерна после получасовой варки не увеличились в размерах совсем. Я ее как кашу пыталась варить на молоке, она даже после остывания на кашу не стала похожа, не загустела. Хрень полная. Зерна конечно стали мягче однако при раскусывании лопались как икра на зубах О вкусах конечно не спорят, но тут тоже мне не понравилось. Привкус травы и лекарствами немного отдает. Кому то может и понравиться. Но в таком виде их есть неудобно и не вкусно. Может их конечно растолочь и добавлять куда нибудь, например в суп , как отруби? Я не знаю куда теперь пристроить половину оставшейся пачки.

Привет, девочки!
И я по поводу сыра. Очень люблю сыр, но в магазинах последнее время не покупаю. У нас на рынке неплохой продают. Рынок обещают скоро закрыть, останусь без сыра
А вот бобовые мне совсем никак не идут, из всех только стручковую фасоль могу употреблять с удовольствием, а все остальное - чистое насилие над собой.