Ksu_una: Пятый?

ksu_una

Какое же удовольствие готовить (особенно - печь), зная, что все приготовленное можно есть - что это не вредно, а вкусно! :co_ol:

Сегодня на основе двух интернетовских рецептов сочинила свой.
Запеканка в мультиварке.
капуста цветная 600
лук репчатый 236
подсолнечное масло 27
яйцо 158
манная крупа 72
мука высшего сорта 50
сыр российский 70
перец болгарский 68
чеснок 5
сахар 6
кефир 1% 100
К-156,5 Б-7,39 Ж-7,24 У-15,28

И с удовольствием слопала приличный такой кусочек на ужин! С кефиром - очень вкусно получилось.

Саша65

Выглядит очень аппетитно, после поста обязательно такой же испеку!
Спасибо за рецепт!

ksu_una

По приготовлению:
Манку замочить кефиром минут на 20. За это время пережарила лук с перцем и чесноком на масле, туда потерла половину сыра - это начинка. Капусту отварила на пару и тоже в начинку. Вторую половину сыра - в тесто тоже на терку. Яйца - это три крупных.
В мультиварку (у меня Панасоник SR TMH10) вылила половину теста, потом начинку и сверху - вторую половину теста. 65 минут с одной стороны+20минут с другой.
В следующий раз приваривать капусту не стану, а то она совсем в пюре превратилась. Максимум - обдать кипятком. За время выпечки успеет проготовиться.

Добавлено спустя 7 минут 15 секунд:
А вот это сегодня порадовало!

knatka

Да я чего то вообще все дома готовлю, включая выпечку, печенье, торты, колбасы. У своего калорийность получается раза в два меньше магазинной, есть при этом вкуснее, да и пища здоровее.
Вот только у меня мультиварки нет, так что во всю просто плиту эксплуатирую, духовка - мой основной инструмент.

Елена.Премудрая

Спасибо за рецептик запеканки. :cool_cool:

Тоже захотелось сделать себе такую!
С кефиром я еще не пробовала...

Капусту отваривать не буду - люблю, когда овощи крупными кусочками)

Лентo

knatka писал(а):

Да я чего то вообще все дома готовлю, включая выпечку, печенье, торты, колбасы. У своего калорийность получается раза в два меньше магазинной, есть при этом вкуснее, да и пища здоровее.

1000%

DELETED10

Привет

Как у вас вкусно в домике угощают.
Какая вкусная запеканка :cool_cool:

Ураа

я нашла что завтра приготовлю
Все ингредиенты дома есть.

Polochka

Привет, Ксюша!
Я очень люблю вот такие несладкие запеканки. Спасибо за рецептик, воспользуюсь)

SUNWAIT

Лентo писал(а):

knatka писал(а):

Да я чего то вообще все дома готовлю, включая выпечку, печенье, торты, колбасы. У своего калорийность получается раза в два меньше магазинной, есть при этом вкуснее, да и пища здоровее.

1000%

Я тоже предпочитаю есть все домашнее. Готовлю обычно целое воскресенье. На неделе с этой работой сил не остаётся. Но на колбасу ещё не сподвигласъ Сосиски делала из куриного филе на пару. Правда они мне не понравились, уж очень мне куриная грудка надоела

Правила форума

Ksu_una: Пятый?

Кто сейчас на конференции