Всем добра!

Очередной отчет



Вчера наела мало, но это исправило съеденное почти в 22 часа яблочко. Ночью не могла уснуть, выпила снотворное и закусила печеньем,потому что хотелось есть,в итоге, тадам, 1890кал.

Ну это и не хуже, плановая калорийность на неделю повыше вышла, 1989 ккал, почти 2000. Это хорошо.

Леночка, хорошо

Лена, по твоему рецепту запрвка, огурцы резать кубиками или на терке?

Огурцы и морковь на терке, морковь и лук предварительно обжарить.

Добавлено спустя 1 минуту 35 секунд:
Там еще в рецепте томатный соус, но я добавляю просто помидоры потертые без шкурки.

у меня не обжаривать..
а помидоры у тебя нужны?
у меня нет

Зоя, у меня вот такой рецепт:
250г лука, нарезать,
250г моркови натереть на терке,
морковь и лук обжарить,
2 кг огурцов натереть на терке,
1 стакан перловки сварить,
250г томатного соуса (я добавляю помидоры, потертые на терке без шкурки),
2 ст.л. соли,
2 ст.л. уксуса добавить в конце варки.
Все это варить 30 минут и разложить по стерилизованным банкам.
Получается 5-6 пол литровых банок.
Первый раз когда делала, забыла уксус добавить и ничего страшного не произошло, пару банок были оставшись на следующий год и стояли хорошо.

спасибочки

Добавлено спустя 7 минут 15 секунд:
а уксус 70% добавлять?
2 ст. л -не сильно кисло?

Нет, нет ...уксус 9%, на весь объем 2 ст.л. не на банку. Я разницы с уксусом, и без уксуса, когда забыла добавить, не помню уже, видно не катастрофично было, потому что помидорки там есть.

Лена, привет!
Как я удачно зашла на рецепт заправки к рассольнику.
Тоже такой сделаю.
Я обычно без перловки закатываю. Такую баночку можно и в суп, а можно и просто в тарелку и на стол - идет как салат. Но сделаю и с перловкой по твоему рецепту. Иногда очень нужно что-нибудь на скорую руку, чтоб не долго варить.
Спасиб за рецепт ))

Привет, Света!

Очень быстро варится такой ленивый рассольник.