Девочки, помоему уж пол страны наверное уже сами соусы и майонезы делают. А масло это точно нет уже. Еще Валио можно съесть иногда. Пеките на растительном .

А майонеза рецептик дайте

Как вам с маслом сливочным не повезло А у нас есть настоящее и очень вкусное, особенно соленое люблю

RioSaphier
Альена
Поделитесь рецептом майонеза

Майонез домашний
Яичные желтки положить в мисочку и растереть с готовой горчицей, сахаром и солью, при помощи маленького венчика, до однородности.
Не прекращая взбивания и добавляя по капле растительное масло, взбивать до получения однородной пышной массы. Взбивать необходимо в одном направлении.
Затем, продолжая взбивать, добавить лимонный сок и довести майонез до нужной консистенции. Переложить в стекляную емкость и хранить в холодильнике. Можно использовать как заправку для салатов, можно добавлять в суп или просто подать к мясу, рыбе и макаронам.
растительное масло — 200 мл
яичные желтки — 2 шт
горчица — 1/3 ч. ложки
соль — 1/3 ч. ложки
сахар — 1 ч. ложка
лимонный сок — по вкусу

я делаю по этому рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/40524/ обычно полпорции, получался всегда
только воду не добавляю, масла делаю из расчета 300 г ( а не 400 как в рецепте), если сырые желки боитесь, можно перепелиные яйца взять, можно с уксусом, но с лимонным соком мне больше нравится, с уксусом более резко что-ли

Добавлено спустя 36 секунд:
делается ну очень быстро

Спасибо девочки!

Анют.и.Ко

так ану...не читай

Добавлено спустя 59 секунд:
а я майонез не люблю!!!у меня муж любитель!!!и кетчуп не люблю!!!поэтому все покупное.майонез это у папы жена делает.я с ними не живу.

RioSaphier

я вчера вечером сметанное желе делала,сутра на завтрак все баловались,какая вкуснота,не ровня магазинному. не успела сфотать чтоб выложить сегодня еще буду делать,а то не распробовали.

Добавлено спустя 2 минуты 17 секунд:
RioSaphier

всё плюшками балуемся???!!!
Тоже твой рецептик записала, буду готовить для гостей

Утро доброе..... у тебя тут прям сплошной кулинарный цех.....