flowers000: вчера-мечта, сегодня-цель, завтра-реальность

flowers000 · 21.01.22 (75,5 кг)

08.10.2020
Снова день как день :ne_vi_del:

Сегодня я не работала, водила детенка по врачам. Стоим на учете у эндокринолога, был ТТГ повышен немного и излишний вес. При росте 152 сын весил 48 кг, был пухляком, к прошлому учебному году штаны покупали во взрослом отделе и укорачивали, потому что по обхвату талии в детских отделах ничего подобрать не смогли. А сейчас втянулся со мной в приближенное к правильному питание, в домашний спорт ударился, пресс качает каждый день еще с начала лета, уже кубики откачал себе, подтягивается ежедневно да и подрос. И что в итоге? 158 рост, с февраля подрос на 6 см и схуднул до 38,3 кг. Ну дрыщ. Анализы все в норме, ТТГ в том числе, а уже есть недобор веса в пару кг. Даже не знаю, что с этим делать, ребенок ест, как лошадь, а не поправляется, реально как накаченный дистрофик :ne_vi_del:

Может так и выглядит устаканенная обменка? :sh_ok:

Ну а теперь о себе. Шагов - 7101. По еде всем довольна, кроме перекусов: я то пару поджарок со сковородки ухватила, то половину маленькой шоколадки у дочки отжала, только пирожное было моим осознанным выбором. Остальное - чистой воды кусочничество. А-та-та мне по мягкому месту. А с другой стороны, убери я кусочки - и был бы недобор по всем показателям :du_ma_et:

Ну и все, больше и рассказать нечего, на редкость скучная у меня жизнь :ne_vi_del:

Берегите себя, а я быстренько по дневничкам и спать.

flowers000 · 21.01.22 (75,5 кг)

79,3

Фуф, отчитываюсь во взвешенных без привеса. Ползем потихоньку.

Просто радуга

Оля, приветик. :pri_vet:-:

Надыбала один рецепт в своих записях. Попробуй, если понравится.

Что нужно:

· Ржаная мука – 150 грамм;
· Пшеничная цельнозерновая мука – 210 грамм;
· Вода – 125 мл;
· Подсолнечное масло – 2 столовые ложки;
· Сухие дрожжи — 1 чайная ложка;
· Соль – 1 чайная ложка;
· Сахар – 1 столовая ложка;
· Мед – ½ чайной ложки;
· Кунжутное или льняное семя, кумин, тмин, кориандр – по вкусу.

Смешиваем дрожжи с сахаром, добавляем воду комнатной температуры;
Как только на поверхности воды начнет образовываться пенка, вводим жидкий мед и подсолнечное масло. Масло луше без запаха.
Потом просеиваем муку: сначала пшеничную, затем ржаную муку. Все количество добавлять в тесто не нужно;
Начинаем замешивать тесто. Если муки будет не хватать, то периодически подсыпаем ее;
В конце добавляем приправы и специи;
Из теста делаем шар;
Накрываем посуду с тестом полотенцем и оставляем на 3-4 часа в теплом месте;
Когда увеличится в размере в 2 раза, делаем булку ( шар)
Выкладываем на пергаментную бумагу, смазанную растительным маслом, и отправляем на расстойку в прогретую духовку;
Через 40-50 минут хлеб достаем, еще пусть полежит минут 20. И выпекаем около 30 минут. Я раньше вместо этих специй добавляла семечки лепестки миндаля. Или курагу и чернослив.

flowers000 · 21.01.22 (75,5 кг)

Просто радуга
Привет! Спасибо. Я хлеб не пекла ни разу, боязно как-то :hi_hi_hi:

Соберусь с духом и попробую, тем более проверенный рецепт у меня уже есть :mi_ga_et:

Просто радуга

flowers000 писал(а):

Соберусь с духом и попробую, тем более проверенный рецепт у меня уже есть

Хотя, конечно, это дело вкуса. :nez-nayu:

Моим всем очень нравился. Единственное, в рецепте сухие дрожжи, но я делала всегда на сырых дрожжах, в кирпичиком ктоорые продаются.

KRCCB

flowers000

в этом деле хорошая духовка половину решает

Февраляночка

Оля, если созреешь, давай лучше на закваске. Так полезнее. У меня есть проверенный рецепт выведения закваски, и хлеба, и батона. Сейчас ещё Наташа ржаного хлеба рецептик напишет и будет полный комплект))
Хороший вес, хороший темп. :cool_cool:

не наговаривай

Black_rainbow

flowers000 писал(а):

Даже не знаю, что с этим делать, ребенок ест, как лошадь, а не поправляется, реально как накаченный дистрофик

У меня дома тоже такой есть, правда лет уже 35 ему :-)

Жрет за нас двоих и еще того парня с улицы, а весит 62 кг(рост 185) :nez-nayu:

его макс вес за все года был 66, когда он все лето жрал булочки да пироги.

KRCCB

Моя тоже сметает все, что не приколочено. Но она ж растет... За год 8 см, сейчас тазовые кости заметно растут (именно таз, а не жопка или живот).

Вот с котом что мне делать... Вчера доставали новый мешок корма с лоджии, он прорвался и корм рассыпался. Кот с пола сожрал дневную порцию (это уже после ужина), и потом еще приходил просить.

Ирина Счастливая

flowers000 писал(а):

Даже не знаю, что с этим делать, ребенок ест, как лошадь, а не поправляется, реально как накаченный дистрофик

Олечка,это же отлично, у деток метаболизм совершенно другой, да и энергии они тратят немеряно, не - то что мы :-):

Как говаривала моя бабушка: Были-бы кости , мясо наростёт. Тем более,сама говоришь , что анализы в порядке :-):

Правила форума

flowers000: вчера-мечта, сегодня-цель, завтра-реальность

Кто сейчас на конференции