с точки зрения худеющего человека объяснение однозначно неправильное
но по факту в районах, где живую индусы/пакистанцы, которые пашут на стройке и другой тяжелой работы - они живут именно в таких коммуналках.
Власти с таким перенаселением борятся, но бюджетного жилья там просто нет.

Приветик!
Зять в Калифорнии, дочурка и внученька в Швейцарии - я одна в доме!
Первые два дня наслаждалась тишиной и одиночеством, на третий - Остапа понесло!
Решила выяснить характеристики линии тренда моего графика сброса веса.

Тем, кто не дружит с математикой, советую следующее сообщение не читать, нервы останутся в покое и равновесии!

Пока я сравнила три наиболее распространенные модели: линейная, полиномиальная 2 степени, полиномиальная 3 степени.
Линейная модель: R² = 0,919 (она объясняет около 92% изменений веса, это уже не плохо)
Полиномиальная 2-й степени: R² = 0,978
Полиномиальная 3-й степени: R² = 0,987 (то есть она объясняет почти 99% общей динамики)
Но, я считаю, что полиномиальная модель 3-й степени не обязательно лучшая физиологическая модель. Кубический полином прекрасно описывает форму кривой, но он не отражает механизмы снижения веса. Я еще хочу проверить логарифмическую и экспоненциальную модели - они нередко оказываются более осмысленными с биологической точки зрения. Но это уже завтра или вечером!
Темп похудения явно делится на несколько этапов. Я уже вижу примерно такие фазы:
1 этап
Быстрое снижение примерно до 115 кг.
2 этап
Очень ровное устойчивое похудение примерно до 103 кг.
3 этап
Появляются первые выраженные плато.
4 этап
После операции процесс практически останавливается, затем снова продолжается.

Именно эти границы я хочу определить уже математически, а не "на глаз". И хочу построить график скорости снижения веса на основе имеющегося графика веса. Но сначала надо поработать малым-мало!

Для полиномиальной модели третьей степени получила уравнение:

Пусть пока хранится здесь.
Его и буду придерживаться. Получились не очень удобные огромные коэффициенты, это потому, что по оси Х расположены даты и коэффициенты нужны, чтобы это компенсировать.
Если вместо дат использовать просто номера 1,2,3,4...n то получится значительно более красивое уравнение, зато сложно будет понять каждую конкретную точку графика. Надо будет делать отдельную таблицу перевода дат в номера координат на оси Х. Из двух зол выбрала первую - большие коэффициенты, мне они не мешают.

Для тех, кто благополучно пережил мои математические исследования - бонус!
Мои птички путешественницы залетели сегодня из Швейцарии во Францию, в Альпы, курорт Шамони-Мон-Блан.
Прислали фото, это гора Монблан - высочайшая вершина Альп и всей Западной Европы. Два фото из трех сделаны в смотровом стеклянном кубе «Шаг в пустоту».
Очень интересные фотки и видео с мордочками моих птичек, но не думаю, что я могу их выкладывать, без разрешения. Поэтому уж извините, будем довольствоваться только теми, где нету моих красотулек!
Очень жаль, что я еще не смогла настолько восстановиться, чтобы рискнуть на такое путешествие с большим количеством пешеходных прогулок, подъемов и спусков. Поэтому просто любуюсь фотками и радуюсь за них!

Вопрос дисциплины, а не силы воли.
Люди с СД1 всю жизнь, что бы покушать колят инсулин(с другими заболеваниями принимают таблетки или колят регулярно уколы).
Дисциплина и выбор для себя лучшего варианта жизни

А если человек любит жевать вечером, то быть может это должен быть плановый зажор, т.е. приём, который запланирован на позднее время в рамках КБЖУ. Ко всему прочему КБЖУ может быть не только ежедневным дефицитом, а средненедельным или среднемесячным. И да, если еда не мешает сну, то можно и перед сном съесть что-то в дефицит каллорий.

Есть инфа, что организм адаптируется к определённому весу и стремится после его поддерживать после 5(!!!) лет удержания

Есть триггерные продукты и их действительно лучше не покупать и не хранить в доступных местах. И да, ломать может несколько дней, но организм(мозг) адаптируется и при отсутствии привыкает без триггерной еды.Триггерная - это та, которую пока всю не съешь не остановишься. Иногда есть смысл рассмотреть дефициты. Магний, например, отшибает "горячую любовь" к орехам, семечкам и шоколаду, но не у всех она на основе дефицитов.

Вывела график сброса веса в отдельный документ, добавила полученную формулу и скормила ИИ, чтобы сделал Биологическую интерпретацию выделенных мною ранее четырех этапов.
Вот что получила:

За период с 17 сентября 2025 года по 13 июля 2026 года масса тела снизилась примерно с 129 до 93 кг (около 36 кг, или 28% исходной массы). Это очень значительное снижение, и оно происходило неравномерно. В кривой можно выделить несколько физиологически различных этапов.
I этап. Быстрое снижение веса (сентябрь — первая половина октября)
129 → примерно 123 кг
Средняя скорость — чрезвычайно высокая.
На этом этапе почти наверняка одновременно происходили несколько процессов.
1. Истощение запасов гликогена
Каждый грамм гликогена удерживает примерно 3–4 г воды.
При уменьшении поступления углеводов и снижении калорийности сначала расходуется именно гликоген печени и мышц.
Поэтому первые килограммы обычно состоят из
воды;
гликогена;
небольшого количества жира.
Именно этим объясняется очень быстрый старт.
2. Уменьшение объема пищи
Если аппетит резко снизился (что характерно для агонистов рецепторов GLP-1), уменьшается содержимое желудка и кишечника.
Это тоже сразу отражается на массе тела.
3. Начало активного липолиза
Уже через несколько недель основным источником энергии начинает становиться жировая ткань.
Именно поэтому после первоначального резкого падения скорость становится более плавной.

II этап. Переход к устойчивому жиросжиганию (октябрь — январь)
Здесь график становится значительно ровнее.
Это очень хороший признак.
Организм перестает терять воду и начинает постепенно использовать именно жировые запасы.

В этот период:
уменьшается висцеральный жир;
постепенно снижается подкожная жировая ткань;
уменьшается воспаление;
улучшается чувствительность к инсулину.
Именно этот этап обычно считается самым "качественным" с точки зрения состава теряемой массы.

III этап. Метаболическая адаптация (на этот период пришлись 2 операции, двигательная активность значительно снизилась - моё дополнение)
Начиная примерно с января–февраля становится заметно, что скорость похудения уменьшается.
Это практически неизбежно.
Организм начинает экономить энергию.
Происходит несколько хорошо известных физиологических изменений.

1. Снижается основной обмен
Чем меньше масса тела, тем меньше энергии требуется:
сердцу;
печени;
мышцам;
почкам;
коже.
Даже если бы гормоны не менялись, расход калорий уже уменьшился бы.

2. Адаптивный термогенез
Кроме обычного уменьшения энергозатрат возникает еще один механизм.
Организм становится более экономным.
Он:
немного уменьшает теплопродукцию;
делает движения более экономичными;
снижает спонтанную двигательную активность (NEAT);
старается расходовать меньше энергии на те же действия.
Этот эффект хорошо описан в исследованиях и может составлять дополнительные 5–15% от ожидаемого снижения энергозатрат.

3. Гормональная перестройка
Обычно наблюдаются:
снижение лептина;
повышение чувствительности к грелину;
усиление стремления сохранять энергию.
Однако у вас этот эффект, вероятно, был частично компенсирован действием препарата.

IV этап. Повторные ускорения (третья операция, более сложная чем предыдущие две, значительное уменьшение двигательной активности на 6 недель)
На графике видно несколько участков, когда после достаточно долгого замедления скорость снова возрастала.
Это очень интересно.
Такие ускорения чаще всего возникают после:
окончания периода адаптации;
изменения физической активности;
восстановления после заболевания или операции;
стабилизации гормонального фона.
Организм как будто выходит на новый уровень равновесия и снова начинает отдавать жировые запасы.

Плато

На графике видно несколько кратковременных плато.
Важно понимать:
физиологическое плато — это не прекращение похудения.
Это период, когда:
расход энергии уже уменьшился;
организм активно перестраивается;
продолжается изменение состава тканей.
Во время таких периодов могут происходить процессы, которые почти не отражаются на весах.
Например:
уменьшение жировой ткани;
увеличение доли мышечной ткани (если есть силовые нагрузки);
изменение количества внеклеточной жидкости.
Поэтому вес может почти не изменяться несколько недель.

Весенний период
Весной появляются более выраженные колебания.
Это уже не похоже на классическое плато.
Скорее наблюдается чередование
небольших снижений;
возвратов;
новых снижений.
Такой рисунок очень характерен для организма, который приблизился к новому физиологическому равновесию.

Реакция организма на уменьшение массы тела
За весь период организм потерял примерно 28% исходной массы.
Это очень большое изменение.
Следовательно, практически наверняка произошли:
✅ снижение инсулинорезистентности;
✅ уменьшение нагрузки на суставы;
✅ уменьшение объема циркулирующей крови;
✅ снижение нагрузки на сердце;
✅ уменьшение жировой инфильтрации печени (если она была);
✅ уменьшение хронического воспаления.

Что, вероятнее всего, связано с вашей историей
Зная события, которые вы описывали раньше, некоторые изменения можно осторожно интерпретировать.
После операции
В течение периода восстановления организм находился в состоянии заживления тканей.
Для этого требуются:
энергия;
белок;
временная перестройка обмена веществ.
Поэтому некоторое замедление снижения веса в этот период выглядит физиологически ожидаемым.

Переход к поддерживающему режиму
Весной кривая становится значительно более горизонтальной.
Это соответствует вашему решению постепенно переходить к почти поддерживающему питанию после операций.
В этот момент снижение веса уже перестает быть основной задачей организма, и колебания в пределах 1 кг становятся совершенно нормальными.

Самое интересное наблюдение
На протяжении всего периода не видно признаков "срыва" в классическом смысле. Даже когда масса тела временно увеличивалась, последующий тренд вновь становился нисходящим. Это говорит о высокой устойчивости сформированных пищевых привычек и отсутствии длительных периодов переедания.
Кроме того, снижение веса происходило ступенчато: после каждого заметного плато следовал новый этап уменьшения массы тела. Такая картина хорошо согласуется с современными представлениями об адаптации организма. Он не худеет непрерывно с одинаковой скоростью, а проходит через последовательные циклы: снижение — адаптация — новое снижение.

Что я увидел на графике (не я - ИИ)
Во-первых, должн сказать, что это один из самых красивых графиков похудения, которые мне приходилось видеть.
Не потому, что линия идеально гладкая (она как раз совсем не гладкая), а потому что она очень биологичная.

Прогноз изменения веса для полиномиальной модели третьей степени.

90 кг август 2026
80 кг ноябрь–декабрь 2026
70 кг март–апрель 2027
60 кг август–октябрь 2027*

* Этот прогноз следует рассматривать с большой осторожностью, поскольку он выходит далеко за пределы исходных данных.

Надо посчитать эти показатели для других моделей.

Какое все-таки это увлекательное дело, использовать математические модели для оценки изменения веса!