Vukolova: Ты отвратительно выглядишь!

Vukolova

А я и с работы сбежала и дождь прошёл и колбасу ела и у Олежика была и даже отказалась от торта-мороженого, которое он мне купил, зато хряпнула у него протеинчика :-)

На улице опять солнышко светит, поэтому побежала за индейкой/курицей, потом в супермаркет, потом за Вуколовским мед. полисом!

Жанна, зая моя, жду колбасу на пробу!!! А что, агар-агар у вас дорогой? У нас вроде нет... Сегодня посмотрю.

Все, умчалась. Чмоки

Я-Жанна

Очень дорогой :-(

пакетик 50г Я уже не помню сколько стоит (давно брала) ну как героин и на вид и по цене :-)

Мне его жалко на "холодец", я его только туда использую, куда желатин не годится (зефир, птичье молоко, мармелад) :smu:sche_nie:

он кстати не только застывает при комн. темпе, но и "распускается" при кипечении.. а желатин кипятить НЕЛЬЗЯ... :-(

Вот я и ещё хотела спросить у тебя... А ты в М\В с желатином готовила??? там же оно все равно кипит.. хоть не сильно, но кипит :ne_vi_del:

Я-Жанна

Сейчас узнала у нас стоит 50г 230руб.

lina52

А где продается агар-агар? У нас только желатин.

Я-Жанна

У нас вообще только в одном месте Индийская лавка (магазин специализирующийся на специях) В супермаркетах искала, ппродавцы даже не знают что это такое :hi_hi_hi:

Добавлено спустя 1 минуту 51 секунду:
И еще вопрос.. Ир, а зачем ты второй раз все в М/В тушишь??? У меня всё застыло :ya_hoo_oo:

Но пробу снимать буду завтра :smu:sche_nie:

nemrael

Я тут мимо проходила, агар-агар продается в больших суперах (Ашан, Метро) и в магазинах/отделах для выпечки. Но дешевле конечно инет-магазины, да и проще)

Я-Жанна

у нас нет таких магазинов... :cry_ing:

А Магнит, Монетка, Окей, лента даже не знают что это :-(

Vukolova

У нас я покупала в Глобусе пакетики по 10 грамм (сегодня гляну сколько стоят) и колбасу делала именно с ним, чтобы как Жанна и сказала - желатин не кипятить.
Жанн, второй раз кидаю в мультю именно для того, чтобы агар разошёлся, специи и чеснок с бульоном и мясом поженились. Ну у меня же мультиварка-скороварка, поэтому у меня первый раз курица стоит 25 минут и второй раз 10.

nemrael
Привет :pri_vet:-:

Я-Жанна

Приветик!!!!! Отличного денёчка... Короткого рабочего дня!!! Налоговая всё получила что хотела????

Vukolova писал(а):

у меня же мультиварка-скороварка, поэтому у меня первый раз курица стоит 25 минут и второй раз 10.

Это меняет суть дела... быстро.... А у меня простая... что бы курица хорошо разварилась не менее 2-х часов тушения надо :-(

Значить как я понимаю, ты с желатином ни разу не делала???? Интересно, завоняет он или нет? в духовке он же не кипит, а вот с М\В никогда не эксперементировала :hi_hi_hi:

lina52

Привет!!! Купила сегодня в отделе индийских специй 50г. агар-агара за 150 руб.

Правила форума

Vukolova: Ты отвратительно выглядишь!

Кто сейчас на конференции