Oxanka 1
ну вот и у нас было по заказу.
1. Порционно брали куриное филе, фаршированное грибами с сыром с картофелем по деревенски на горячее
2. Овощная нарезка - 3 тарелки (огурцы, помидоры, перец, редис, петрушка, укроп, кинза)
3. Рыбная нарезка - 2 тарелки (рыба солёная, горячего и холодного копчения)
4. Сырная нарезка - 2 тарелки (несколько видов сыра с блюдечками разного мёда)
5. Оливки/маслины - 4 порции
6. Лимонная нарезка - 2 порции
7. Минеральная вода - 4 бутылки по 0.5
8. Сок - 2 пакета по 1 литру
9. Шампанское - 6 бутылок
10. Водка - 1 бутылка
11. Коньяк - 1 бутылка
Далее я покупала сама по килограмму фруков: черешня, нектарины, абрикосы, виноград и ещё торт.

сразу оговорюсь, что порции большие, поэтому не стали брать мясную нарезку - Лерия сказала что было более чем предостаточно горячего. От идеи с салатами отговорила сама официантка, сказала что они будут лишними, да я думаю что она и права.

Съели практически все, в первую очередь сырную нарезку, горячее и фрукты с тортом. Коньяк и бутылка шампанского остались. Со слов Лерии - всего было достаточно. Все что осталось, официанты собрали им с собой в контейнеры, где уж они это доедали - история умолчала

Большое спасибо! Примерно такое и наметила, про фрукты забыла совсем. Сын желаний не высказал, а фиг его знает, чем им больше нравится праздновать. Это у них возрастное что ли, кафе заказывать?

Привет красавице хозяйке и красавицам гостьям! Что-то уже опять так много наговорила, чтобы не потерять вопросы буду их добавлять по мере возникновения.

Как? Рецепт. Для меня актуально. Мужиков нет, готовить не хочу, колбасы не хочу, хочу куриную ветчину в виде бутера.
И у меня побеждает, несмотря на все низззззя

Наверное да... Мы с мамой Лериной подруги предлагали им на эти кафешные деньги съездить в Питер отдохнуть, так вот они сказали - нам никаких подарков не надо, оплатите ресторан !!!

lina52
Привет-привет, моя девочка

Галюнь, про ветчину - курицу режешь на куски, солишь, перчишь, добавляешь лавровый лист, перец горошком и ставишь в мультю на тушение, не добавляя воды (можно все это делать и в кастрюле, желательно типа утятницы старой, чтобы мясо распарилось). Потом достаёшь, очищаешь мясо от костей, кожи, жира, бульон процеживаешь и все обратно закидываешь в мультю, добавляешь любимые приправы и чеснок, желатин (я добавляла агар-агар, потому что он застывает при комнатной температуре, а поэтому и колбаса не тает вне холодильника) - у меня на 1 курицу добавилось 10 грамм агара , если бульона совсем мало, добавь водички и опять на тушение. Потом достаёшь эту массу и складываешь в тетрапакет (у меня из-под молока/сока), немного примни, чтобы бульон равномерно распределился и в холодильник! Через час вкуснючая ветчина для бутером готова. Я жру, Вуколовы трескают с удовольствием, а котейка вообще в восторге и его не смущает тот факт, что он должен свой корм жрать

Про низзззззя... Когда так сильно нельзя, то очень хочется!!! Наверное лучше всего не бороться, а давать себе иногда этого низзззззя, чтобы ослабить тягу

Спасибо за рецепт.

Дык так оно и получаеца всегда. Как жа себе любимой отказать, что и знаю, что наутро в зеркале увижу тетку бурятской национальности с большого бодуна.

Девочки, всем доброго и сладкого и нежного и ленивого и бодрого утра - разбирайте кому какое надо !!!
Дождь так и не оправдал моих ожиданий, так что буду погибать дальше!!!
Сегодня заканчиваем с медицинскими справками и завтра идём подавать документы!
Сегодня провожаю маму к бабушке, поэтому на меня ещё целиком вешается дача, опять же буду стараться бодриться, деваться некуда!!!

Ну а вам всем - удачи!!!

Иринка, привет! С выпуском вас и удачного поступления!

По поводу ветчины из курицы - давно собираюсь попробовать, все руки не доходят. Нашла рецепт точно такой же, как ты написала, только там после приготовления все енто вкусное безобразие выливается в бутылку пластиковую, которая потом, после застывания разрезается и получается "круглая" ветчина. Почти как магазинская.

Vukolova
Приветик! Пусть все сложиться как надо!
Тоже недавно делала ветчину, вкуснота вкуснотеевна!

Добавлено спустя 40 секунд:
Забыла, готова отдать дождь и непогоду!

забирайте дождь..неделю льёт! и парит...я в печали..лето нема.. про ресторан--круто! тож так хочу никто не оплачивает