Дневник Марии

ванчоус

Машуля, приветики :-|-:

maria7909 писал(а):

Мясо вяленое реанимировала путем вымачивания :cool_cool:

отличное получилось.

Соблазняешь? :ni_zia:

Хорошо, хоть фото ветчины не выложила :-)

А то мне - мясоеду поплохело бы от зависти :hi_hi_hi:

Как там сыр? Это тоже я люблю :sluna:

Vieras

Маша

Как праздники прошли?

ванчоус писал(а):

Как там сыр? Это тоже я люблю

и я

maria7909

Девочки

привет!
Наконец-то праздники закончились :ya_hoo_oo:

прошли они как и планированись, в пьянстве и обжорстве :a_g_a:

в итоге +1,1 ожидаемо :a_g_a:

Альбина, фото для тебя :-)

С сыром пока не получается, только адыгейский делала в новой форме :cool_cool:

но фото не делала.

Сегодня нагуляла 8,5 км :dan_ser:

ходила в больничку за результатами рентгена, вчера ребетенку делали. Невролог отправил, шея не понравилась, заключение - какой-то там подвывих :nez-nayu:

хрен прочитаешь этих докторов. Теперь с результатом к неврологу. Надеюсь, ничего серъезного.

светдим

Это корректируется шейным воротником!хотя бы дома носить

maria7909

светдим писал(а):

Это корректируется шейным воротником!хотя бы дома носить

Света

Примерно то же в тырнете прочитала.
Невролог до рентгена прописала лекарства для успокоения, пьем неделю. Изменения колосальные, стала уравновешенной, более внимательной, надо и мне попить :-)

Нагрузка большая в 11 классе и гормоны в этом возрасте :kli_ny:

maria7909

Вчера сваила свой первый сырок :ya_hoo_oo:

Первое фото - сырное зерно, будущий сыр.
Второе - сыр до посолки.
Сейчас солится и вызревать ему не меньше недели, лучше двух.
Сыр Качотта, молодой сыр, не требующий долгого вызревания. Готовила из 5 литров молока, выход 650 гр. После созревания вес уменьшится.
Из сыворотки получилось 165 гр вкусненькой рикотты. И после рикотты осталось чуть больше 4 литров сыворотки.
Вот думаю, может разгруз устроить на сыворотке.
Вес сегодня поднялся, скоро КД. Состояние сонное и ленивое, последствия вчерашнего активного дня.
Пойду машину помою, разомнусь :-)

светдим

шо за лекарство..мне тоже НАДО! :smu:sche_nie:

ванчоус

Машуль, а сыр для вызревания где решила выдерживать? Адыгейский как на вкус? Я б вот тоже наделала бы....У нас на рынке продают и с зеленью, и болгарским перцем...вкуснотень :sluna:

тока дорого :nez-nayu:

maria7909

светдим писал(а):

шо за лекарство..мне тоже НАДО! :smu:sche_nie:

Света, прописали фенибут (он только по рецепту, думаю где бы себе попросить, говорят терапевт дает), тенотен и витамины.

ванчоус писал(а):

Машуль, а сыр для вызревания где решила выдерживать?

Альбина, у нас мансарда не отапливаемая, а летом в баню :a_g_a:

ванчоус писал(а):

Адыгейский как на вкус? Я б вот тоже наделала бы....У нас на рынке продают и с зеленью, и болгарским перцем...вкуснотень

На вкус свой адыгейский хорош :cool_cool:

нравится, что можно делать его из магазинного молока, только не длительного хранения.
Я взяла за базу этот рецепт.

Но делаю иногда из 3л. молока + 1 л.кефира, на выходе чуть больше 600 гр.
Лавсанового мешка у меня нет, обхожусь марлей в 2 слоя. Специи не добавляла ни разу, только солю (половина чайной ложки на каждую сторону при переворачивании).
Вот и считай :a_g_a:

светдим

maria7909 писал(а):

прописали фенибут

да.. подруга пила..ей помогает голову осветлить :-)

Добавлено спустя 1 минуту 38 секунд:
тенотен до 18 лет низя..она же еще мальенькая :smu:sche_nie:

Правила форума

Дневник Марии

Кто сейчас на конференции