Katishka✌️: На пути к совершенству!

tsukanova17

Какое у тебя сегодня меню разнообразное! А что такое Пастрома и Шурпа?

Katishka✌️

tsukanova17
Да, сегодня- не рисовый день! :hi_hi_hi:

Шурпа- это суп. В составе: говядина, картофель, томат, перец, лук, морковь, томатная паста, специи. А куриная пастрома- это вообще веСЧь! :so_happy:

С грудок срезаешь филе; у меня было 3 шт. Натираешь каждое смесью: чеснок+ специи+ масло растительное; оставляешь мариноваться минимум на полчаса. Потом выкладываешь на застеленный фольгой противень и ставишь в разогретую до 250 гр. духовку на 10-15 минут, не больше. По истечении времени выключаешь духовку, духовку не открывать и мясо не вытаскивать еще 2 часа. :cool_cool:

tsukanova17

Katishka✌️
Интересно, надо попробовать :-):

Лиса-Василиса

пастрома очень вкуснецкая штука! я тоже люблю ее готовить) и вообще люблю все из духовки, вроде и не жаришь, а все равно очень вкусненько :-):

Katishka✌️

tsukanova17
Обязательно попробуй! Тем более, что ее готовить вообще нехлопотно. :cool_cool:

Лиса-Василиса
Полностью согласна! Тоже люблю все из духовки! :cool_cool:

Почти каждый день что-то в ней готовлю. Очень вкусно (не хуже жареного), и готовить легко: поставил, кнопочку нажал и достаешь готовенькое.

Добавлено спустя 7 минут 35 секунд:
09 января

Встали в десятом часу. Как всегда... :ze_va_et:

Калорийность и водный баланс в норме. :-ok-:

Меню замечательное, все очень вкусно! :so_happy:

Вечером ходила на тренировку; устала... Позанималась хорошо! :dra_chun:

Главное- мне уже начинает конкретно нравиться отражение в зеркале. :ras_pal_cov_ka:

Я становлюсь такой ладненькой, мышцы проглядываются, появляются стройные очертания... Ляпота! :so_happy:

Уже составляю меню на следующую неделю. У меня возникло непреодолимое желание приготовить роллы... :smu:sche_nie:

Ни разу этим не занималась; но в интернете посмотрела, все кажется достаточно просто. Девчонки, может, кто-нибудь делал сам? Есть дельные советы?

tsukanova17

Блин, достану тебя точно :du_ma_et:

Расскажи про рыбное суфле.

Rapi

я вот тоже хочу пастрому приготовить...руки б дошли :du_ma_et:

Katishka✌️

Rapi
Так а что там рукам-то доходить? Делов на 10 минут с маринованием, остальное за тебя сделает плита! :mi_ga_et:

tsukanova17
Рыбное суфле: филе рыбы (у меня минтай)~ 700 г, молоко- 150 мл, яйцо- 2 шт. Филе отвариваешь (я делаю на пару в мультиварке); как немного остынет, измельчи в блендере до однородной массы. Туда же добавь молоко и желтки, перемешай. В отдельной чашке взбиваешь белки с солью до крепкой пены. Потом эту пену аккуратно перемешиваешь с рыбной массой и раскладываешь по формам (у меня силиконовая на 6 кексиков). Ставишь в разогретую до 180 гр. духовку, готовишь до легкого румянца. У меня минут 20 готовятся. Получается 11 кексиков.

Добавлено спустя 31 секунду:
Девочки, вы дома роллы ни разу не готовили? :smu:sche_nie: