И это классно. Я тоже узнаю точно, что я ем в столовке))

Как сказал один диетолог, мало какой повар умеет готовить вкусно и низкокалорийно. Ведь самое вкусное сочетание (жиры и сахар) - самое высококалорийное. Теперь о каждом ингредиенте придется написать. Представляю, как удивятся некоторые люди, когда узнают, что их питание по факту окажется не совсем диетическим


Теперь об итогах октября. Талия в обхвате так и осталась на отметке 96 сантиметров.
Вес стал меньше ровно на 4 килограмма. И наконец-то преодолена отметка в 30 кг. Всего за год сброшено 30,5 кг. Сегодня утром зафиксирован очередной годовой минимум.
Кабачки все никак не кончаются, поэтому эксперимент с хромом снова отодвигается. Ограничений в питании пока нет.

Вес
30.10.2020 - 76,6 кг
31.10.2020 - 76,0 кг
01.11.2020 - 75,7 кг

Изменений в питании пока нет.

Вес
02.11.2020 - 76,6 кг
03.11.2020 - 76,5 кг
04.11.2020 - 76,9 кг
05.11.2020 - 76,3 кг
06.11.2020 - 75,4 кг

Начал подготовку к эксперименту с хромом. 5й день (включая сегодняшний) как начал пить витамины с катехинами. Там конечно символическая дозировка в 18 мг, но это лучше, чем ничего. Тем более, сколько не искал, дозировки в 688 мг или кратную ей не обнаружил. Да и к качеству таких добавок есть вопросы. Поэтому взял БАД от отечественного производителя.

Кабачки подходят к концу, как в обычном виде, так и виде икры. Пока этого не произошло, питание остается как и в предыдущие 5 дней.

Вес
07.11.2020 - 75,3 кг
08.11.2020 - 75,4 кг
09.11.2020 - 75,5 кг
10.11.2020 - 75,8 кг
11.11.2020 - 76,2 кг

Итак, начинаю эксперимент.
Цели:
Основная: уменьшить обхват талии на 8 см (с 96 до 88 см).
Дополнительная: уменьшить вес до отметки 70 кг ровно.

Средства достижения.
1. Контроль поступающих калорий. Ориентировочный коридор 1425 - 1525 ккал. То есть примерно на 250 ккал меньше фактического базового обмена.
2. Прием пиколината хрома в дозировке 400 мкг в сутки (2 по 200). Такая дозировка выбрана из-за трех причин. Первая: это не превышает максимальной дозировки, указанной производителем. Вторая: в исследовании, на которое я опираюсь, разницы между результатами не было (что у тех, кто принимал по 200 мкг, что по 400 мкг). Третья: из отзывов потребителей видно, что лучше принимать по 400 мкг, ибо 200 мкг - "как слону дробина". Кстати, поэтому в начале каждой недели в 1й день дозировка будет составлять 600 мкг.
3. Продолжение приема витаминов с катехинами (18 мг). Мало конечно, но дозировки в 688 мг я так и не нашел. Где исследователи брали этот БАД, не понятно.

Механизм действия такой. Дефицит калорий создает потерю веса. Пиколинат хрома делает так, что при этом жира теряется 98%, а белка только 2% (потерю воды здесь оставим за скобками). Поскольку основной объем жира остался на талии, то он будет уменьшаться в первую очередь. Катехины здесь используются для дополнительного эффекта по части жиросжигания.

Срок проведения: 42 дня (6 недель). С 16.11.2020 по 27.12.2020 включительно.
Отчет по неделям. Каждый понедельник.

Примерное меню, которому буду стараться следовать:
Завтрак и ужин
400 грамм 5% творога + гречневая булочка 50 г
Обед
Грильяж шоколадный 100г
То есть примерно 1,4-1,5г белка на кг веса.

Начальный обхват талии: 96 см.

Вес
12.11.2020 - 76,4 кг
13.11.2020 - 75,8 кг
14.11.2020 - 75,0 кг
15.11.2020 - 75,0 кг
16.11.2020 - 75,4 кг

Прошла 1 неделя. По состоянию на утро 23.11.2020 обхват талии все тот же - 96 см. С весом ситуация лучше. Эксперимент продолжается.
Условия все те же, в основном на одном только питании без тренировок.
Добавлю, что выпиваю в день в среднем 0,8-1 л воды.

Вес
17.11.2020 - 75,2 кг
18.11.2020 - 74,8 кг
19.11.2020 - 74,4 кг
20.11.2020 - 74,0 кг
21.11.2020 - 73,9 кг
22.11.2020 - 73,9 кг
23.11.2020 - 73,7 кг

Прошла вторая неделя эксперимента. По состоянию на утро 30.11.2020 обхват талии все тот же - 96 см. Пока оставлю условия теми же.

Теперь о весе за ноябрь месяц. Он уменьшился на 2,5 кг. Всего за 2020 год уменьшение составило ровно 33 кг.

Вес
24.11.2020 - 73,7 кг
25.11.2020 - 73,9 кг
26.11.2020 - 73,5 кг
27.11.2020 - 73,3 кг
28.11.2020 - 73,4 кг
29.11.2020 - 73,3 кг
30.11.2020 - 73,2 кг

Прошла третья неделя эксперимента. По состоянию на утро 7.12.2020 обхват талии все тот же - 96 см. В связи с этим со вторника этой недели меню будет другим.
1 кг белка куриных яиц, 45 г подсолнечного масла и 150 грамм гречневых булочек. То есть примерно 142 грамма белка, с калорийностью: 1150-1250 ккал

Вес
01.12.2020 - 72,8 кг
02.12.2020 - 73,0 кг
03.12.2020 - 73,0 кг
04.12.2020 - 73,2 кг
05.12.2020 - 73,1 кг
06.12.2020 - 72,4 кг
07.12.2020 - 72,3 кг

Прошла четвертая неделя эксперимента. По состоянию на утро 14.12.2020 обхват талии без изменений - 96 см. Оставшиеся две недели рацион остается без изменений.
Фактический коридор 4й недели получился 1080-1174 ккал. Поэтому решил скорректировать его целевой показатель до отметки 1100-1200 ккал.
Белок в данном случае идет в том же объеме.

Вес
08.12.2020 - 72,5 кг
09.12.2020 - 72,7 кг
10.12.2020 - 72,5 кг
11.12.2020 - 72,4 кг
12.12.2020 - 72,3 кг
13.12.2020 - 72,3 кг
14.12.2020 - 72,2 кг

Прошла пятая неделя эксперимента. По состоянию на утро 21.12.2020 обхват талии уменьшился. Теперь он составляет 95 см. Питание в последнюю неделю остается без изменений. На этом эксперимент будет завершен. Коридор калорийности составляет 1080-1180 ккал. В остальном остается все по-прежнему.

Вес
15.12.2020 - 71,9 кг
16.12.2020 - 71,9 кг
17.12.2020 - 71,6 кг
18.12.2020 - 71,5 кг
19.12.2020 - 71,7 кг
20.12.2020 - 71,5 кг
21.12.2020 - 71,3 кг