Как интересно, никогда не делала, и не пробовала пирожки с горохом.

Я вообще горох не любила, зато мама и папа обожали. Пришлось полюбить на службе, там постоянно когда я на смену заступала готовили суп гороховый. Без горячего весь день никак, а термосочки носить не будешь, вот и приходилось пробовать,сразу жидкость попивала и картошку, а потом и привыкла. Теперь один из любимых супов - ГОРОХОВЫЙ (с копчёностями, с фрикадельками и грудинкой не жирной). А пирожки мама готовила.СОВЕТ: лучше замочить горох на ночь, утром хорошо промыть и варить. Горох разварить до пюре, жидкости в конце варки не должно быть. Горох размять картофелемялкой и добавить туда пережаренный до золотистого цвета репчатый (мелко резаный лук), перец молотый черный (по вкусу), и соль. Фарш гороховый готов ( фарш можно и за сутки приготовить). Делают печеные и жареные пирожки. На любителя такой фарш. Но стоит попробовать.

Интересно, попробую для мужа. Жареные пирожки я не делаю, так как мы не едим жареное, но в духовке приготовлю.

Леонидовна Ирина
Привет. Интересный рецепт с гороховым фаршем. Как нибудь попробую.

Леонидовна Ирина

а если этот фарш сформовать в котлетки и обжарить, то получится фалафель по-русски))))

спасибо, узнала новое для себя!

сегодня половину дня бродила по делам, прекрасно, даже аппетит не нагуляла. А дома когда сидишь у нас с кошечкой моей одно желание - Заполнила данные за ужин и перекус, 436 калорий ( съела только яблоко -94 кал) 342 осталось, а есть не хочется ..... получается за день 1035 калорий - это же плохо? Надо хотя бы до нижней отметки 1448 дотянуть???

А я еще помню,продавали жареные пирожки с горохом на улице по 5 коп(Во я динозавр))).И сейчас в мужском монастыре в выпечке продают пироги с чем угодно.И с горохом.Но пироги печеные и вкус наинки не такой вкусный.

Точно! Мы с кумой в голодных 90-х делали такие "фалафели" на продажу. Булочка, внутрь три таких шарика, обжаренных во фритюре и кетчуп с горчицей.