На коробке с творогом у меня указан ГОСТ и состоит он только из молока и закваски. Но я почему-то без проверки уверена, что без пальмового масла там не обошлось! Иначе, откуда срок хранения 15 дней?! Да и вкус его мне нравится))) Пишут, что пальмовое масло улучшает вкус продукта))) Натуральный творог хранится не более 3-5 дней, а потом закисает. А этот нет! Остается еще проверить его на наличие крахмала и мела)))

Добавлено спустя 58 секунд:

В глаза закапывают?!

Я вчера в статье прочитала, что натуральный творог хранится 36 часов, и с тихой грустью подумала, что все наши твороги с пальмовым маслом по сроку хранения.

Тогда у нас натурального творога вообще не производят!

Хм, ну теоретически все зависит от упаковки. Если она герметична и стерильна, то почему нет? Творог же проходит термообработку, бактерии уничтожаются. Хотя не все, конечно. Хотя может и есть другие технологии приготовления творога. Типа моментальное нагревание до температуры 200 градусов. Тут надо технологом быть, чтобы знать.
Так что скорее всего все дело в незаявленном консерванте, а не в пальмовом масле. Пальмовое масло вовсе консервантом не является. Может и продлит срок хранения, но незначительно, не в пять же раз.
Мне вот творог уже на третий день на вкус и особенно запах не нравится. Но я вообще не любитель. Свежий еще могу.

Вера, есть надежда, вот нашла про вакуумную упаковку:
Срок хранения творога в вакуумной упаковке
Среди разнообразных упаковок особо выделяется вакуумная тара, которая позволяет творогу оставаться свежим длительное время. В вакуумной упаковке срок хранения творога составляет около 30 дней.

Да чего на пальмовое масло гнать, зато по слухам тело после смерти мумифицируется, будем красивыми в гробу.)))

"Краше в гроб кладут"

Магазинный творог у меня тоже проверку прошел на крахмал

а второй не прошел проверку

У нас все твороги долго в холодильнике стоят, может у меня такой хорьший холодильн к
Marina34
Марин, а второй, и правда, как с вареньем смотрится

tiagnitania73
теперь на рынок будем с йодом ходить