Ха, 80 кг под платьем спрятались. Хорошо встала, вот и не видны те кг.

А поля общественные, можно гулять сколько влезет. Особенно любимы хозяевами собак. Так что гуляй- не хочу!

Три дня вес стоял, сегодня сдвинулся - 80 кг ровно.
Ем на 1600-1700 калорий в день, так как стала намного меньше работать и ездить на велосипеде.
Стараюсь планировать питание заранее.
Первые дни ела много мяса (курицу, печень, говяжие фрикадельки) , но заметила, что мне это не очень хорошо, проблемы со стулом.
Надо как-то комбинировать с творогом и бобами, горохом.
Что и пытаюсь делать.
Наделала опять конфет из нута, готовлю супы из чечевицы и фасоли.
Курицу готовлю на пару или запекаю куриный рулет в духовке.

С мужем питаюсь практически отдельно, только иногда он ест мой суп или запеканки.
Готовлю ему иногда что-то другое, а так он в обед ест свои любимые бутерброды, как голландцы привыкли.
Не возражает, говорит, что меня понимает, насколько мне это важно.

Сварила сейчас джем из ежевики, собранной в лесу. Тут продают сахар с желатином, специально для приготовления джемов.
Засыпал ягоды им, на плиту поставил, минуту проварил - и готово, можно сразу в банку. Постоит и застывает как желе.
У меня получилась 700 г баночка. Муж этот джем обожает, есть утром с сухарем (в Голландии продаются такие круглые рассыпчатые хрустящие сухари, бесхет называются, голландцы едят их на завтрак с джемом).
Делаю также джем из клубники, вкуснота!

Ура! Сегодня отвес 300 г, и вес 79,7. Ушла от противной цифры 8!

Привет, сестренка!
Ура семерочке!!!
Я недавно делала конфеты из фасоли белой, добавила что нашлось - финики, изюм, немного орехов грецких, все измельчила и катала шарики. Что-то не в восторге я от результата, просто финик мне приятнее съесть А ты как из нута делаешь?
А у вас продают Желфикс? Есть фирмы " Dr. Oetker".Это такая добавка к варенью, чтоб сахара меньше класть. Я варю с такой уже несколько лет, кладу сахару 300гр на 1 кг ягод. Кисленько получается, мне нравится.

Привет. лапа!
Я отвариваю пол-стакана нута (замачиваю его предварительно на ночь), варила в последний раз 2 часа в мультиварке, он у меня старый.
Перемалываю его в блендере с 100 г чернослива, 50 г меда, немного ромовой эссенции (можно ванильной), щепотка морской соли, и какао- 5-6 ст л, И катаю конфеты, обваливаю в кокосовой стружке, можно в поджаренном кунжуте. И храню в холодильнике.
Я думаю эти конфеты будут вкуснее твоих. Какао улучшает вкус, плюс мед дает большую сладость.
А Желфикс- у нас свой, это тот сахар с желатином, что я тебе и писала, там тоже нужно на 1250 г ягод 500 г сахара класть.
не 300 г как у вас, а чуть больше. Нам так нравится, не сильно сладко, но и не кисло.

Добавлено спустя 3 минуты 26 секунд:
Иветка
Посмотрела Желфикс, ага, это добавка, без сахара. А у нас уже пакетик сахара, перемешанный с этой добавкой (состав похож).

Испекла пирог яблочный на заливном тесте. Изощряюсь как могу, чтобы снизить калорийность выпечки.

Рецепт:
1 ст кефира 1,5%
2 яблока очищенных и порезанных на крупные дольки
2 яйца
1/2 ч л разрыхлителя
1/2 ст муки цз
1/2 ст муки кукурузной
немного жидкого сахзама
щепотка соли

Духовку разогреть до 180-185 градусов,
форму смазать маслом ( у меня брызгалка Доктор Уткер)
Яйца, кефир, разрыхлитель, соль, сахзам хорошо перемешать, добавить просеянную муку. Размешать, пусть тесто постоит.
А тем временем яблоки почистить, удалить сердцевину, порезать на дольки.
Выложить дольки в форму. Залить тестом. и в духовку на 40 минут.
Когда пирог будет готов, зарумянится, вынуть из духовки, дать постоять, пусть чуть остынет.
Потом перевернуть его яблоками вверх.
Мы ели его со взбитыми сливками (3 г сливок для меня, чтоб совсем не обидеть себя .
А так можно и сахарной пудрой присыпать.

БЖУ пирога получилось: 208.11/8.12/4/33.40

Прекрасно для худеющих!

Не поняла - 208 кк на 100 гр пирога? Для меня это много . Я сейчас на 1200 кк сижу, для начала, попозже прибавлю.
Шарлотку тоже очень хочу, еще на той неделе, до диеты , собиралась испечь, и не собралась, а вот теперь только мечтаю. Сахарзам - хорошая идея, надо мне прикупить, а то ничего вкусненького не получается. У твоего мужа есть лишний вес, он не против без сахара есть?

Да, это на 100 г веса пирога. А что так мало калорий у тебя? По-другому не худеется?
У меня 1500-1700 сейчас. Поэтому и кусочек пирога в 80 г можно позволить.

У мужа вес в пределах нормы, при росте 177 весит 84-85 кг. А он и не замечает, что в пироге сахара нет, сахзам же сладкий.
Но сахзам 0 калорий,почему и выгодно его использовать.
Это мука кукурузная калорийная. Но я ее все равно добавляю.

Добавлено спустя 3 минуты 37 секунд:
Рассчитала сейчас ИМТ мужа - 27.1. Выше нормы, норма до 78 кг.
Но я толком и не знаю, сколько он сейчас весит, недавно было 84 или 85.
Он не взвешивается давно. Иногда он худеет до 80. Но сейчас по виду 84.

Он у меня сластена, на печеньках и булках живет. Плюс пивасик каждый день и вино, на его месте я уже давно 150 кг весила.

Сегодня +200 г, хотя за калорийность не выходила.
И энергии с утра нет, хоть и зарядку сделала, сонная сижу. Две чашки кофе выпила,а толку - ноль.

Заметила, что овсянкой не наедаюсь, после нее быстро есть хочется. Даже если и маленький бутерброд к ней добавить.
А вот яйца дают сытость.

Сегодня решили с мужем поехать покататься на велосипеде по окрестностям.
Поедем скоро, с утра было прохладно - всего +10. Днем обещают +20, это самая хорошая температура для велосипедной поездки.
Муж обещал мне показать какой-то ресторанчик в лесу, (ага, как раз мне очень туда нужно, чтобы похудеть! ).

Завтра приедет друг Вима в гости, свою новую любофф показывать. Я за него рада, а то недавно он страдал по одной алкоголичке, что она ему взаимностью не отвечает. Умная, интеллигентная женщина, но к сожалению, у нее это семейное - алкоголизм. Дошла до того, что печень стала разрушаться.
Сначала их знакомства они весело бухали вместе, он часто помогал ей открыть дверь квартиры, оттаскивал ее от дверей соседей, когда она ломилась к ним, перепутав двери. А потом, когда ей поставили неутешительный диагноз, возил ее в больницу. А она потом замкнулась в себе и не отвечала на его знаки внимания.
Он страдал, плакал. Мне было жаль и ее, и его. Но понять ее можно, в тяжелый период жизни мне тоже хочется замкнуться и никого не видеть.

А сейчас у него новая подруга, которая таскает его по выставкам и музеям, уговорила его худеть и отказаться от алкоголя.
Он прям расцвел. Вот какие разные отношения могут быть.



Так что мы завтра дома будем.
Познакомимся.

Привет

У нас тоже похолодало, вчера еще была жара, +26, а сегодня +15 и ветер такой сильный, поехали с мужем покататься, туда - хорошо, а обратно ветер прямо в лоб был, еле доехали. Но не зря ездили, нарвали у фермеров кукурузы и укропа . У нас у речки вьетнамцы сажают зелень и овощи, а на самом дальнем поле, где уроп, все заросло сорняком, видно не успевают собирать, забросили, и кукуруза уже желтеет, тоже не собирают, ну мы им и помогли


Да, при хорошей женщине конечно лучше, и вам спокойнее за друга, чем с алкоголичкой какой-то!