tania73: по просьбам трудящихся, шо бы было где поржать

Надюна

ванчоус, стандартный вариант - гнёт и периодически протыкать до дна, чтобы выпустить воздух.

По Зубковой, просто залить водой почти под крышку и закрыть банку плотно. Иногда можно открывать и пробовать, ничего страшного не будет. Я обматываю пищевой плёнкой и пластиковая крышка сверху, некоторые просто закручивающуюся крышку берут. Рассол, конечно, частично вытечет.

ванчоус

Всем спасибо за инфу :a_g_a:

Погуглила рецепты - попробую.... А от обычной квашеной капусты отёки всегда :nez-nayu:

tiagnitania73

Январетта писал(а):

Но чего-то торты в последнее время частенько дома и на работе, праздники всякие сбивают с пути истинного Причем, что я поняла, что наелась ими и больше не хочу. Я так суши уже не покупаю, надоели, похоже)

мне бы так, хочу и то, и это :-)

Добавлено спустя 27 секунд:
Re: tiagnitania73:по мотивам наследства и по просьбам трудящихся

ванчоус писал(а):

А от обычной квашеной капусты отёки всегда

а от этой думаешь не будет :nez-nayu:

Надюна

ванчоус, я тоже такую без соли делала именно из-за отёков. От неё не отекаю, но я ещё и подсаливала в тарелку гималайской солью, в ней вроде меньше натрия. А сок от неё нужно пить для кишечника по полстаканчика и при этом никаких отёков, класс. Некоторые делают её именно из-за этого сока, называется капустный квас, но надо мелко шинковать.