Катюша, привет! А на сколько литров мультиварка?

Приветик! На 5 литров.

Что-то не получается у меня с ней, девочки....
Творожную запеканку делала - как каша получилась, не схватилась даже. Сегодня кекс вот шоколадный пекла, не пропекся внутри..
Надо, наверное, вручную на ней температуру и время устанавливать.

Ярослава1983, сходи на форум хлебопечка.ру, там про твою МВ целый раздел https://hlebopechka.ru/index.php?option ... oard=601.0
А вообще, по моему скромному опыту, покупка дешёвой МВ себя не оправдала. Я сначала купила маленькую Панасоник, потом захотелось побольше и я купила китайскую 5 л. Вот в ней ничего не работало как надо - чаша пригорала, мясо и выпечка вечно прижаривались к дну,режим Рис был слишком длинный, часа 1,5 она эту несчастную крупу варила. Я её продала и купила 5-литровый Панасоник. Сейчас у меня 2 Панаса, пользуюсь и не нарадуюсь. А если бы купила только дешёвую и не с чем было сравнить - подумала бы, что МВ это фигня какая-то и мне такое не надо. Причём про мою на хлебопечке.ру отзывы были хорошие, люди реально пользовались и были довольны.

Точно, Катюшка, почитай отзывы про свою мультиварку. По мне творожную запеканку и в духовке не очень просто сделать, а в мультиварке тем более, она же все равно только снизу греет, ну может немного с боков.
По большому счету согласна с Hasta Manana - скупой платит дважды. Но ты не отчаивайся, я уверена, что есть блюда, которые в ней получатся идеально, а главное - без твоего участия)) просто, видимо, не всё в ней можно готовить. На Новый Год заказывай новую, а на этой пока тренируйся руку тоже надо набить, редко у кого всё и сразу выходит.

Добавлено спустя 1 минуту 56 секунд:
А ты кекс и запеканку из книжки рецептов делала, которая в комплекте идёт? Ты пока во все тяжкие не пускайся, пока книжку осваивай. Думаю, может, кекс надо было перевернуть и ещё попечь?

Добавлено спустя 5 минут 17 секунд:
Я вот на свою не жалуюсь, но как-то попробовала омлет в ней сделать - всё поприлипало к стенкам, хоть и смазывала. Потом тоже отчищала, мучилась... решила, что не надо издеваться над прибором)) а бисквит идеальный получился - как магазинный главное, пропитать хорошо и крем подходящий сделать))

Hasta Manana
Юркина мама

Ой, девочки, я ее уже подальше убрала, чтобы глаза не мозолила.
Сестра мне тоже говорит - надо было Панасоник покупать, у нее такая, она в ней и выпечку делает, и каши варит, говорит, что все хорошо получается...

Ну, а я такого мнения, что все эти "игрушки" по одному принципу работают, надо просто подход найти.
Ладно, потом как-нибудь с ней разберусь.

Дорогие вещи мы не покупаем, у нас все-таки ремонт, да и школа на носу, надо будет старшей одежду покупать. Так что, либо буду эту осваивать, либо по-старинке - на плите.

Меня вообще муж когда спрашивал, что подарить, я ему сказала - ничего не дари, лучше давай собирать и окна ставить, а то опять зимой мерзнуть будем. А он сказал, нет, я хочу именно тебе что-то подарить. Вот и ляпнула про эту МВ.
Ну да Бог с ней.
А еще он мне деньги на стоматолога дал, в понедельник вот иду, это для меня очень важно!

Вот не согласна! Лучше на форумах смотреть - там к рецепту идет обсуждение - можно посмотреть получается или нет у других, иногда по ходу корректируют рецепт. А по книжным у меня ничего никогда толком не получилось.

ksu_una

Да, так и есть. Сейчас стала смотреть отзывы на эти мультиварки, ну конкретно на нашу модель нет нигде, наверное из новых.
Так все почти пишут, что Поларис - хорошие мультиварки, но по книги рецептов ничего готовить не надо, там все неправильно. Так что не теряю надежду, буду экспериментировать!

Кстати, тот шоколадный кекс дети уже почти весь съели, он им понравился. Да и я тоже ела, все равно он очень даже шоколадный, пусть немного и непропеченный. Собакам жалко было отдавать, хотя они тоже были не против полакомиться.

А вот, собственно, и сам кексик.

Сахарная пудра спасает все!

Ярослава1983, не расстраивайся раньше времени. У меня тоже так бывает с выпечкой - вроде бы делаешь всё как обычно, а не получается. И присоединяюсь к совету искать проверенные рецепты на форумах. Кроме ХП.ру мне ещё нравится Поварёнок и http://forum.good-cook.ru/topic7477.html

Ярослава1983
Не расстраивайся на счет мультиварки. Просто надо приспособиться к ней. А поларис очень даже неплохая фирма. У моего сына в Канаде такой фирмы МВ, и он очень доволен. В прошлом году мы ему на новый год подарили Polaris PMC 0514AD. А в этом году он когда приезжал к нам то купил еще одну точно такую же. Привык к ней и не хотел менять модель. Теперь одна мультиварка с ним в рабочей машине ездит, а другая дома на кухне стоит. У меня дома самая простая дешевенькая китайская и я все готовлю и без претензий.