Сегодня ходила платить кредиты и не удержалась, купила 1,5 кг клубники. Я её уже лет 5 не кушала, то неурожай ягод, то нет денег... Вот сегодня срослось. Покупала - думала попробовать посушить, а теперь на распутье. Полкилограмма съем свежей - это самое полезное, а вот оставшийся килограмчик наверное всё же заморожу. Если вдруг получится ещё клубникой разжиться, тогда и попробую высушить немного. Для утренней кашки зимой.

Вот малина сушеная - редкая вкусняха! А про клубнику первый раз слышу, но звучит ничего так себе.

svet.light
Это я сама придумала. Наверное и клубнику сушат. Продаётся же овсянка быстрого приготовления с клубникой, да и с другими фруктами. Правда, каково это на вкус - не знаю. Я моментальные каши не покупаю. У меня сушилка есть. Малина если будет, то сушить буду однозначно.

Света, привет!
Девчонки, хочу поделиться. Я тут для пробы сварила варенье с жилфиксом, а вместо сахара - стевия в порошке. Конечно, стевия дает привкус какой-то, но к нему быстро привыкаешь. Я сделала 0.5 кг клубники, калорийность низкая, фактически равна калорийности ягоды. В целом, как большой любитель варенья, результатом я довольна, можно еще поэкспериментировать с количество стевии, может поменьше ее надо класть, и тогда привкуса не будет. Интересно, кто-нибудь такое делал?

Моего сына соседка за то, что он ей что-то там наладил, угостила баночкой своего варенья на сах. заме. Только он не спросил, на каком именно сах. заме. Варенье брусничное, очень сладкое, я полопала, вроде даже и не прибавила, хотя реально съела много (просто я люблю очень имено бруснику).

Иветка
Не пробовала. У нас стевия в таблетках, растворяется плохо. А варила как? Сироп из стевии и заливала ягоды? Сколько стевии брала?

Добавлено спустя 2 минуты 1 секунду:
knatka
А у нас нет брусники)) Я даже не пробовала её. Только брусничный лист при отёках иногда.

О! Брусничное и черничное варенье- это вкусняшка еще та!

А я бруснику храню в погребе в свежем виде в пластиковом бачке с водой. Думаю, что и в холодильнике можно. Залить простой водой, закрыть пластиковой крышкой и на холод. Хотя заморозить легче конечно, но у меня морозилка маленькая в холодильнике, а погреб есть, так что я не изобретаю велосипед. Едим в свежем виде без сахзама - просто в чай добавляю и смакую.

Лисяка
Дразнишь? Я не пробовала, увы
svet.light

Я бруснику обожаю, но её собирать - надо в лес ехать и в наклонку, мне нельзя, а муж и сын категорически не могут такие вещи делать. Муж любит грибы собирать, а ягоды - нет. А на рынке брусника очень дорогая. И я её уже лет 10 получается не ела. Надо будет все таки попробовать в этом году хоть килограмчик купить. Клубнику я то же несколько лет уже не ела, но у нас ещё не продаётся.