Из жирненького молочка, наверное, вкусненький получится! А ты какое молоко берёшь? МКС?

девочки!!!! какая вкуснотень получилась!!!!!!!!
все! эксперименты закончены! ура!
мужу сделала с сиропом из черной смородины, так он в жизни йогурты не ел, а тут всю баночку слопал. абалденный получился. гуще не бывает!
Лелёк
я взяла отборное. 6%. так и написанно "отборное". не помню чье. мож даже ваше.

Я Оксаночка

А на сколько времени ты ставила 6% молоко и с чем мешала? И еще, у тебя температура какая указана в йогуртнице в инструкции?

Yairisha
в общем смотри; купила 6% молоко, закипятила в этот раз. остудила до состояния теплого чуть. вот совсем теплое. не горячее, не сильно теплое, а просто теплое. парное хоть раз пробовала? вот примерно такой температуры или даже еще прохладнее. у меня нету градусника, ни кагого кроме человеческого , вот им первый самый раз замеряла. 38 градусов показал. больше не меряла. но в инструкции моей написанно остудить до 30 градусов.
мешала со своим йогуртом из одной баночки. тот который был с клубникой. стоял ровно 5 часов. стерилизовала так: на кастрюлю с водой поставила друшлаг и ставила баночки над паром. и крышки так же и даже ложку. но до этого я их вообще не стерилизовала. просто мыла.
размешала так, что б ни одного кусочка, комочка не осталось.
сижу инструкцию читаю. не указана температура! ни где не нашла.
купи жирное молоко. пробуй разные варианты. должно получится! я уверенна в этом!
он у тебя ни чуть не загуставает? как ряженка становится? как айран?

Я Оксаночка
Поздравляю с удачным окончанием экспериментов! Ты так вкусно описываешь йогурт, у меня слюнки потекли!

Лелёк
покупай. не пожалеешь!

это черкесское молоко

Добавлено спустя 2 минуты 26 секунд:
ну вот теперь побалдеешь настоящим йогуртом!!!

светланка ЕГОРЕНКО
а! точно! черкесск!
ой, балдеееею!!!!

Я Оксаночка
Оксан, так дело в том, что он у меня всегда густой, но консистенция не гладкая как у йогурта, а как у простокваши или свернутого молока хлопьями такими. Я на том сайте как раз и смотрела, написано или молоко плохое или не стерильная посуда. Спасибо за подробности, буду пробовать.

Ну ты че, мать, опять все в йогурте))