[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=YWeBunPiIzo[/youtube]

Уже где-то, когда-то писАл, но повторюсь. Столовый сахар(сахароза) - это дисахарид, состоящий из глюкозы и фруктозы. И не является "простым" сахаром.

Вот интересно, а чем всем так не угодил майонез ? Если говорить про настоящий майонез. К чему демонизация этого соуса ?

Жирный )))

Если тазик сожрать... Наверное жирный, ога. Растительное масло и яичный желток - полезные жиры

Granit
Ну так-то да. По отдельности же едим яичный желток, масло растительное, сахар, соль, горчицу, лимон.
Наверное, люди не замечают, как начинают им поливать всё подряд и есть со всем, а это значительно увеличивает калорийность рациона. Вот и винят его во всех смертных грехах

Вот ! Типичный пример, когда что-либо "назначают" виновником и причиной определенных проблем.

Когда покупаешь майонез, там чего только нету... там дряни столько, что проще отказаться. Ну, это тем, кто хочет как нить нормально питаться, потому что дряни полно во всем, если быть честным.
Я не покупаю майонез уже... лет семь наверное. Делаю его дома, сама. Без консервантов в виде уксуса, добавляю лимонный сок. Хранится такой максимум неделю в холодильнике. Не вижу ничего плохого в нем. Правда иногда получается слишком густой и тогда я его 1:1 с йогуртом смешиваю. Но это для "маЯнезных" салатов.
А так да - яйцо, масло подсолнечное, горчица, соль, сахар, перец и лимонный сок. И калории))) кои, как известно надо контролировать. Но их же надо контролировать и когда макароны ешь

Я покупаю майонез "Оливковый", известного российского производителя. Особо страшного там ничего нет. Пачки 350 грамм мне хватает на полторы недели. Причин порицать этот продукт не вижу.

Я тоже сначала сторонилась этого соуса.долго.а потом стала делать его сама)и добавляю без опаски в салаты)просто с количеством аккуратничаю