Вера1959. Удержание и ни шагу назад.

tiagnitania73

Вера1959 писал(а):

Всем привет! Вчера на ночь налюбовалась на Ирочкину шарлотку и с утра, едва продрав глаза, понеслась печь свой яблочный пирог))) Но не шарлотку, а маковый, но тоже с яблоками)))

Вер, приветик :pri_vet:-:

а можно рецепт? :smu:sche_nie:

Элен2010

Таня, ты решила пирогом коридор приподнять? Или детишкам?

Вера1959

Маковый пирог.
Кефир - 400 г
Сахар - 150 г
Манка - 210 г
4 яйца
3 крупных яблока
10 г разрыхлителя
3 ст.л. мака
Смешать кефир, сахар и манку, оставить для набухания на 30 мин. Затем добавить яйца и взбить массу. Яблоки натереть на крупной терке. Добавить в тесто яблоки, разрыхлитель и мак, перемешать. Выложить готовое тесто в форму и выпекать при температуре 180 градусов 40-50 мин.

tiagnitania73

Элен2010 писал(а):

Таня, ты решила пирогом коридор приподнять? Или детишкам?

не, ну весь точно не сьем, но поковырять поковыряю, там и калорийность нормальная и яблоки и мак я люблю
а вообще, больше для дочки, она такое очень любит, а 176 калорий ей нормально, не 300-350 как в обычных моих тортах

Добавлено спустя 1 минуту 3 секунды:
Вера1959
спасибо :buket:

Вер, а мак варить в молоке или там замачивать не надо?

Вера1959

Девочки, я как всегда от рецепта сделала отступление))) Кефира у меня было 450 г ( не буду же я 50 г отливать!), сахара положила только 100 г, но добавила 7 капель стевии)) Яблоки у меня были не крупные, поэтому просто начистила 420 г и натерла. Можно и поменьше яблок брать.И мака высыпала всю упаковку 50 г, мак замачивать не нужно!))) Так что слегка отступать от рецепта можно без всякого для него вреда)))