Я-Жанна: "Размышлизмы" о насущном))))))))))))))))

Я-Жанна

детям полила шоколадной глазурь, а себе вишневым вареньем.... какая же она нежная.... ГАЛЯ!!! ДЕЛАЙ!!!!! :cool_cool:

Натали-наташка

Жанна,привет!!!
Какая красота :sluna:

сделаю я это завтра :ta_n_cor:

,сегодня у нас уже поздно,и творог купить ещё надо.

Я-Жанна

наташа, обязательно сделай... Сколько я этих запеканок переделала, эта САМАЯ КЛАССНАЯ!!! :ya_hoo_oo:

я думаю, тут самая фишка в смешивании массы и режиме выпекания... Я чуть с ума не сошла пока дождалась, что бы открыть крышку и посмотреть... 2 часа 15 мин. для меня целой вечностью показалось... :hi_hi_hi:

И творог, нужно блендером хорошо-хорошо растереть, что бы как масло было..

irenca

Жанна,как хорошо что я сначала поела :-)

Я-Жанна

irenca писал(а):

Жанна,как хорошо что я сначала поела :-)

ну.. теперь чай пей..

irenca

Прочитала рецепт,я яиц кладу 5 штук,а так вроде все тоже самое,только творог до масла не растираю.

Добавлено спустя 1 минуту 9 секунд:
Жанна,а мне кажется я рецепт этот у тебя и брала,я до сайта вообще запеканки не делала :nez-nayu:

Я-Жанна

Ира, там и творога больше... 4шт. я обычно из 2-х делала... не знаю из-за чего, но вкус у неё другой... щас посмотрю свои старые рецепты :-)

Я-Жанна

Посмотрела... Ир, практически тоже самое... но вот может вся фишка именно в пропорции???? там 5яиц на 2 пачки, тут на 4... и вот творог я растерала прямо в эластичную массу впервые.... Выше запеканка в 2 раза .. когда открыла крышку, она вообще до крайней мерки была (риска).. потом на 1 риску "присела" у неё и консистенция пористая как у омлета..... Наверное в этих "мелочах" суть дела :du_ma_et:

irenca

Понятненько,попробуем еще и так :a_g_a:

Я-Жанна

У меня сын её тортом обозвал :-)

Добавлено спустя 1 минуту 24 секунды:
я попробую в следующий раз из 2-х пачек сделать, но растереть массу и на подогреве час подержать....

Правила форума

Я-Жанна: "Размышлизмы" о насущном))))))))))))))))

Кто сейчас на конференции