Анна Солнце
Намана, пробуй

У нас псиллиум - это семя индийского подорожника, т.е. его шелуха. Есть как труха и есть смолотая в муку. она придает блюдам несколько резиновую консистенцию. Так что ктолетки будут подпрыгивать если их уронить
Если много добавить...
Вот муж как-то брал соевые сардельки на пробу, они точно подпрыгивали как мячики! прикольно...не шучу...

Elena Prekr., и я не люблю много псиллиума добавлять, какая-то консистенция получается странная. В фарш вообще не пробовала, а вот в оладьи, печенье сыпала.

Это оигительно вкусно.именно с кур фаршем.. Ещё желток и лук! И ложкой выкладывай..

Спасибо девочки, решено, буду делать с творогом, сейчас достану курогрудь из заморозки и пачку творога....Вчера так и не успела из за работы...

И чеснок

Лук будет, чеснок не люблю после термической обработки (только если для спаржи), я лучше травки и перцы добавлю для аромата....
Чеснок могу сырой есть, а вот приготовленный вообще не могу (прям до рвотного рефлекса...не знаю уж почему, с детства такое...)

Анна Солнце
Ань, так он же перемолотый

Псилиум мне не купить, сейчас без машины, да и видела его по диким ценам мизерную пачечку...проще отруби или крахмал тогда уж...если не много...или ту же булку/сухари...

Добавлено спустя 1 минуту 3 секунды:

Ты имеешь ввиду сухой в виде специй? такой есть, да, и его я ем, он не такой вонючий получается в блюде...что то про него я и забыла....

Ох, девочки, отметили китайский Новый год вчера. Было очень весело, сидели за огромным круглым столом, у которого посередине стеклянная вставка и она крутится, блюда подавали одно за одним.
Но я не обожралась, поела, конечно, всяких блюд и даже пельмени жареные (у них очень тонкое тесто на рисовой муке), но самые калорийные блюда не ела, потому что в них много сахара. Даже в безобидных овощных салатах с мясом я его чувствовала.
Пила вино, потом на сушняк пробило от танцев, выпила много морса. Танцевала много и энергично, внутри ресторана вышло больше 10 тыс шагов, живот не набила, класс!

Потом приехали домой, около полуночи и я вместо того чтобы лечь спать, решила посмотреть сериал и во время просмотра съела айву, потом бутеров с хлебом, маслом, сыром и запила цикорием со сливками. Всё это прямо перед тем как лечь спать. Сегодня отекла, но всего +500 (обычно после этого ресторана +2 ) Эх, так жалко...могла бы вообще не привесить.

Добавлено спустя 2 минуты 55 секунд:
За то вчера днём я ещё сходила на свои танцы и сделала силовую. Прямо энергозатратный денёк вышел!