Привет, Оля и гости!



А у меня с ПП выпечкой отношения никак не складываются, к сожалению. В моей мука пшеничная присутствует, и масло сливочное есть, и сахар (хоть и по минимуму сахара стараюсь). Поэтому калорийность совсем не низкая.
Сахзамы не люблю и боюсь их, и пшеничные отруби нельзя.

А у тебя так красивенько все и низкокалорийно получается!

Оля, привет!
Сколько вкусного я пропустила!
У меня опять были гости, не смогла отказать и занималась ими почти неделю. Готовила свою еду :курогрудки, рыбу и овощи. Пекла капустный пирог на овсяной муке. Всё ели, никто не морщился. И у меня хороший отвес за это время. Пошла менять линейку.

Хорошо, будем на ты , так гораздо ближе))) Вы мне близки(еще не знаю почему, но моё чутье меня никогда не подводило)
До твоих "рукоделий" пока не дошла(времени хронически не хватает, и я отчитываю страничку за страничкой(ничего не пропуская, и еще, заходя(по пути) к тем, кто поддерживает беседу). Вот такая я Клуша(с хронической временной нехваткой). Но новое успеваю прочитать)))
А вот ПП...у каждого оно свое. Я люблю курочку, рыбку, много овощей, разные пироги, тортики. Ем это каждый день, питанием довольна. Иногда переедаю, но на боках не откладывается.
Вот, к примеру, готовлю домашний сыр

Часть помещаю в холодильник. Съедается очень быстро членами семьи.
А из части делаю хачапури

Вот и выпечка у меня есть. Я рада!
Когда хочется сладкого, я вместо сыра кладу яблочное варенье собственного производства(без сахара, но сладкое).
В итоге получаю такие вкусняшки

Если хочется конфеток, я спокойно ем конфетки. Только я раньше сразу плитку съедала, а сейчас мне вот столько хватает

Я реально наедаюсь сейчас таким кусочком. Раньше ела сникерсы(да еще и по 3-4 в день)

Леночка, я муку высшего сорта не использую уже давно. Я ее заменила на цельнозерновую+добавляю отруби(целые или измельчаю их в кофемолке), нутовая мука, ячменная. Сливочное масло в выпечке можно заменить банальным детским яблочным пюре. Рада, что забегаешь!

Мила, привет! Вот такая я вся вкусная! А капустный пирог, хм...тоже испеку! Прямо вот сейчас и захотела. С отвесиками тебя! Молодец! Скоро меня догонишь!

Оля, привет!
А как ты сыр делаешь? И тесто такое воздушное от чего? Оно дрожжевое?
Ты обещала менюшки выложить, когда время будет. Я все жду. И картины нет
Капустный пирог я пеку часто, у меня муж капустная душа))

Оля, !
Ой, там ерунды всякой полно . Я сначала ничего не писала про ИП, потому что единомышленников тут мало, а потом как-то разошлась. Рукоделие - у меня в альбоме фото, в дневнике я вроде мало писала об этом.
Я хочу закрыть дневник по многим причинам, но его можно будет в архиве читать. Но с форума пока уходить не буду, буду обитать в дневнике Оли Summer13. Она умница и интересный собеседник. И к некоторым людям буду заходить, к тебе обязательно, если ты не против. Мне кажется тоже, что нам есть о чём поговорить.
Это точно. Я считаю, что правильный торт должен быть из мяса . К конфеткам я равнодушна, сникерсы никогда не ела, попробовала, когда их начали продавать и они мне совсем не понравились. Но сладкое я ем, если конфетки, то какие-нибудь супер попробовать, шоколадка валялась вечность, пока белым налётом не покрылась, выбросила . А зефирки люблю и варенье сама варю, печеньки иногда покупаю определённого сорта, мне нравятся с семечками.
Я заметила, что редкие не сильные переедания организм прощает и привеса не даёт, главное сильно не хулиганить.
Про сыр очень интересно. Я прочитала где-то такой рецепт и пользуюсь всё время. На пачку творога одно яйцо, чуть чуть соды и немножко соли, но не для того, чтобы солёно было, а написано, чтобы лучше плавилось. Всё хорошо смешать и в мультиварку на час на тушение. Получается типа плавленого сыра, туда можно разные наполнители добавлять. Похоже на сырки, которые треугольничками продают в коробочке , например "президент". Мне нравится и главное просто.

olga_loleg
Оля привет!
Я вот тоже хочу сыр домашний начать делать, расскажи как ты делаешь, плз))
И еще очень интересно что вместо сахара в варенье яблочное кладешь?

Оля, привет!
Зашла про сыр почитать, а ты так и не появилась

Оля, с 8 марта, с праздником весенним!
Уже соскучилась по твоим красивым фотографиям...

Девочки, дорогие(уже стали мне близкими)!
Спасибо большущее за поздравления!
Я забежала на 2 минутки разослать вам подарки. После праздников обязательно отвечу на все вопросы)))