alanda: Хочу быть здоровой молодой и красивой

termi

надо запомнить это....сегодня уже не сделаю...у меня только 1 яблоко..стр 125....а то буду потом рыскать по страничкам...

я123

alanda
Тань, если делать зефир по таким пропорциям, сколько получается на выходе? Или дозу нужно удвоить-утроить? Мои все запеканки и маффины уплетают. Неделю ничего магазинного не покупают. Говорят, что им такие новшества нравятся.

DELETED7

alanda писал(а):

В очень тщательно взбитую массу вливаем агаровый – он довольно густой - и опять взбиваем. Чем дольше, тем лучше.

Он же был кипячёный. Его остужать надо?
Лен, а ты эьтот рецепт в рецепты выложишь?

alanda

я123 писал(а):

сколько получается на выходе?

у меня 25 шт. получилось,

я123 писал(а):

Говорят, что им такие новшества нравятся.

а мои принципиальные, не едят. Ну и ладно, я им шарлотку делала и плов.

Nadinca писал(а):

. Его остужать надо?

Надь, чуть чуть охладила, но не до конца, он же застынет, его не взбить потом.

DELETED7

А льняные палки у тебя где???? :smu:sche_nie:

Добавлено спустя 2 минуты 46 секунд:
Нашла у Лены :hi_hi_hi:

alanda

Nadinca писал(а):

А льняные палки у тебя где???

ЗДЕСЬ!!!!!

Льняные палочки
Ингредиенты:
Мука льняная – ½ стакана,
Мука Пшеничная цельносмолотая – 1 стакан,или Ржаная мука
Соль – ½ ч.л.,
Кефир – 1 стакан
Сода – ½ ч.л.

Способ приготовления:
1. Сахар, соль, соду и оба вида муки насыпать в миску и перемешать
2. Добавить кефир (лучше, если кефир будет комнатной температуры) и замесить тесто – оно получится мягкое и немного липкое. Придать тесту форму шара, дать отдохнуть тесту около часа в теплом месте.
3. Духовку разогреть до 180-200 гр. Ножом нарезать на продолговатые кусочки и скатать палочки толщиной примерно с большой палец. Выпекать 20 минут (мои палочки пеклись минут 30 при температуре 180град.). Палочки получаются снаружи хрустящими, а внутри мягкие.

Ну реально вместо льняного семени коноплю насыпала остановиться невозможно. Вкус прям сухариков из круглого чёрного хлеба..

_________________