II.

Минус -600 г, которые сегодня ушли, их вообще и не должно было быть никогда в плюсе, т.к. они пришли внепланово-нежданно, (непонятно нахрена). А я уже весила меньше. Так что никакой это не отвес, по большому счету.
Упоминаю их просто так, чтобы видеть что проис ходит на таком интервальном питании, да и видеть наглядные изменения меня мотивирует.
А демотивирует меня болото застойное, когда ни туда, ни сюда, а в зеркале неуд.

Рациончик мой сегодня:
С утра кофе, чай. В кофе немного соевого молока добавила.
09:00 В кои-то веки сегодня хлеб себе позволяю на завтрак, 107 г, цельный ржаной.
С помидором, овечьей брынзой 9 %, 90 г, и овощной икрой.

11:45 А в обед (ланч) спагетти буду есть тёмненькие, с овошным соусом, с большим помидором.

Перекус – яблоко.
Потом еду на маникюр, так что думать про еду некогда.
Ужин – кефир 250 г. … сурово, но калории уже съедены…. Зато был хлеб, были спагетти.

1004 кк.

Шоколад не влезает сегодня в калораж. Не всё коту масленица.

Спорт 1,5 часа:
- Разминка – кардио – пауза 20 мин. – силовые/целевые - растяжка –

Привет, Леночка! Соскучилась так по тебе!
Наконец- то и я в строю снова.
Обощную икру я обожаю с черным хлебом. А ты как ее готовила?

Олечка, привет!
Ну наконеz ты снова с нами. Перепугала не на шутку, ей ей…


Овошную икру готовлю просто, все овощи, которые между собой хорошо сочетаются по вкусу,
По очереди закидываю в казан (теперь в мультиварку), кастрюля с толстым дном тоже подойдёт.
Масло 1 -2 ложки беру, рапсовое. (На полезных маслах холодхого жима жарить-варить нельзя, они от нагревания образуют свободные радикалы, или еще там чего-то нехорошего.)

в зависимости от количества овощей.

Всё режется на мелкие кубики.
Баклажаны, кабачки, морковь, перец болгарский, лук, зубчик чеснока, томаты протёртые, опционально по желанию другие овощи (тыква, грибы…).

Сперва лук поджариваю до прозрачности, потом бистро чеснок, слeдом баклажаны, помешивая вместе обжарить.
Потом добавляются другие овощи, томаты в конце. Теперь обажаривание закончилось и начинается тушение.
Добавляем приправы (лавр. лист, сушеная зелень, кориандр, жгучий перец и т.д. Можно разнообразить мелко порезанными сушеными помидорами, которые в баночках продаются залитые маслом, они очень ароматные).
Ну и потом закрыть крышкой и потушить минут 30. Если не пюрировать после тушения, то будет типа рагу. Если спюрировать, то будет как “икра овощная из магазина”. Я пюрирую наполовину (только с одной стороны посудины погружным миксером, а с другой оставляю как есть). Тогда у тебя в казанке 2 блюда одновременно. А можно перемешать, тогда моя любимая консистенция получается, густо, и кусочки видны. Можно и на хлеб намазывать-нагужать, и как гарнир и как соус к макаронным изделиям. (Наварю много, и не скучно ее кушать пару дней, такую икру овощную, можно холодную, а можно и разогреть).
Написала я кучу…. Когда овощи перерабатываю, тоже на кухне всё горой…..
Зато все остатки овощей, где чего залежалось в холодильнике – всё туда, и кончено дело. И с этой точки зрения очень практичное блюдо.

Для "овошного десанта" самое то....

Завтра в отпуск уезжаем.
Прийдется питаться “чем Бог послал” как говорится…
Отдаю себя на милость и произвол шведских столов и прочего общепита.
Сегодня последний день ПП пока что. Что дальше ждет меня - неведомо….

Завтрак: 09:00 - 2 яйца, 150 г копченой семги.

Обед: 11:45 – борщ, хлеб цельноржаной 70 г
Десерт “Оджас” (черника 125 г, кефир 250 г, семя чиа и клетчатка по 1 ч. л.)

Полдник: 2 помидора, брынза 90 г

Ужин: кефир 250 г.

Хорошо отдохнуть тебе, Леночка. А мы будем ждать тебя и фоточек

Лен, спасибо - классное блюдо! Такое мой папа просто мастер непревзойденный готовить - у нас оно почему -то называетя "хабур - чабур". У меня с ним связаны детские воспомонания- когда папа накупал летом баклажанов и готовил такой вот "хабур - чабур" Спасибо за рецепт - надо и мне будет приготовить.

Да, и удачного отпуска!
Прости, если пропустила - а вы куда едете?

Спасибо за рецепт овощной икры! И я захотела попробовать приготовить...

Хорошего отдыха, Леночка!

Маргоша65
Ванда Казимировна
Елена.Премудрая

Девочки, привет!
Уже отдыхаем! Доехали_ без приключений,
уже сделали поход к водопаду на гору, поели пиццу в ресторане, заселились_ в отель, купались в терме_, познакомились_ с "миром сауны". Скоро на ужин.
Всё здесь классное, подземная_ парковка, комнаты отличные, терма_ офигенная_, публика приятная, сауны отличные, всё просторное, новое, современное.
Кайфую_!

Олечка, мы в Тироле_ Австрийском. Комплекс термальный прямо среди огромных гор. Красиво, воздух кристально чистый.
У меня в альбоме фотки термы из интернета, посмотри, свои тоже здесь_ поставлю.









Водопад выглядит как длинная белая пряжа..
..

Elena Prekr.
Леночка,какая красота.

Леночка, отличного тебе отпуска!

Я у себя писала, во время 16-часового перерыва я ещё пью кофе, в который добавлю 1/3 чайной ложки сливочного масла. Аппетит гасит отлично. Ну - это на твоё усмотрение. У меня сейчас застой, отвесов нет, но вот чувствую, что ем мало, может просто организм решил отдохнуть от отвесов. Я сейчас ещё вечером по совету Анечки (Цикуты) ем кашку из 2 столовых ложек молотых овсяных отрубей. Добавляю сухое молоко и воду (можно обычное и даже обезжиренное молоко), сахарозаменитель и ставлю в микру на полторы минуты. Только надо в глубокую посуду, потому что сильно пеной поднимается при кипении. Тоже прекрасно аппетит отбивает.