Жанна, Всё очень красиво и аппетитно!
А ты морковку в буженину как вставляла: сырую , брусочками порезанную?

Дюдюка
Да.. режешь сырую длинными брусочками, потом нож втыкаешь в мясо, как бы проворачиваешь его (это легко) и затем просовываешь морковь... лезет тоже легко.. можно нашинковать чесноком, но мне не нравится паренный чеснок..

ЗдОрово! Просто и вкусно!

спасибо... пробуй... я писала уже в теме, что вкуснее будет взять не карбонат, а шейку.. но менее полезней... вот у меня на карбонате виден маааленький кусочек с прослойками сала (сбоку).. так он такоооой вкусный.. ммммм а сам карбонат суховат... ну зато по ПП

спасибо но сын у меня как раз карбонат только и будет лопать, а шейка ему жирная видите ли ну а мне .... тоже лучше карбонат шобы моя шейка была в форме

Ой!!! я оказывается новоселье справляю!!!! Угощаю всех!!!
Хорошо, что от виртуальных угощений у нас шеи и талии на месте останутся..

Жаннет86ru
Посмотрела твою менюху. Проблема в переборе жиров. Их не должно быть больше 30-35г в день, а у тебя почти 58г. И соотношение Б и Ж не ахти. Белков -28%, а жиров - 36%. Хорошо что все жиры были в первой половине дня. В следующий раз если планируешь съесть столько жиров, то увеличивай общую калорийность и белки до таких значений, чтобы соблюсти пропорцию БЖУ хотябы 30/30/40. На полдник и ужин существенно увеличь белок кальмарами, креветками, яичным белком. Добирай до 30%. Пусть ты превысишь коридор - это не так критично по сравнением с передором жиров. Вот так я думаю, а ты сама решишь что и как есть. А вообще, если такой перебор по жирам не часто, то и это не страшно. Это может быть даже полезно для раскачки метаболизма.

И поздравляю с новосельем! Теперь понятно почему ты сегодня таких вкуснямб понаделала. Я же сразу не зашла на страничку с рецептами, а у тебя прочитала. Потом уже увидела. А что ты про мясо спрашивала, я не поняла?

ой спасибки как чего отметить, так это мы с радостью
Поздравляю!!!

Эммачка, вот теоретически я это всё понимаю..а на практике не получается.... а кальмары и креветки для меня роскошь.. я не могу себе это позволить для повседневнего меню... остаются... яйца... но во первых я тогда сама запкудактаю.. а во вторых.. много яиц есть тоже вредно.. у меня и меню то такое очень редко бывает.. обычно, что на обед, то и на ужин..

Добавлено спустя 2 минуты 14 секунд:
а про мясо спрашивала..
почему один и тот же кусок мяса после ЗАПЕКАНИЯ увеличивается в КБЖУ, хотя по весу он же уменьшается.. вот эти увеличения и уменьшения для меня не доходят... С крупами понятно.. набухают... и Ккал уменьшается... а мясо то что?? усыхает и Ккал больше от этого что ли?

Вот ты сама себе и ответила. Из продуктов при запекании жидкость выпаривается и ещё жир частично вытапливается, он таре остаётся, но не в продукте. Поэтому вес уменьшается. Так же и при варке бульона/супа - вес готового меньше на выпаривание.