Алва. Непонятно зачем, непонятно о чем.... Поток сознания

Алва

Ленусечка

Ленусечка писал(а):

Но я их не режу перед сушкой, просто раскладываю в один слой и он быстро сохнет, а из сушеного уже и семечки легко высыпаются.

а как его потом в пищу-то? мне нужна фракция "хлопьев" :du_ma_et:

Ленусечка

Polochka писал(а):

Их же провялить в духовке, а потом в стерилизованные баночки со специями и чесноком заложить и маслом залить????

Да, именно так. Я раскладывала в маленькие баночки 250 г плотно плотно и хранила в холодильнике, чеснок правда не добавляла. Одна баночка хранилась два года и не испортилась.

Добавлено спустя 31 секунду:

Алва писал(а):

Ленусечка

Ленусечка писал(а):

Но я их не режу перед сушкой, просто раскладываю в один слой и он быстро сохнет, а из сушеного уже и семечки легко высыпаются.

а как его потом в пищу-то? мне нужна фракция "хлопьев" :du_ma_et:

В кофемолке мелю.

Вера1959

Всем привет! :pri_vet:-:

Люблю вяленые помидорки, но сама ни разу не делала)

Алва

Ленусечка

Ленусечка писал(а):

Я раскладывала в маленькие баночки 250 г плотно плотно и хранила в холодильнике, чеснок правда не добавляла

я масло кипятила сразу с чесноком и базиликом (я его везде пихаю))), по-моему еще соль добавляла и заливала горячим маслом.

Ленусечка писал(а):

Одна баночка хранилась два года и не испортилась

у меня тоже. Даже наверное уже года три стоит)

Ленусечка писал(а):

В кофемолке мелю.

кофемолки нет( есть блендер, но он думаю хлопья не даст. А пыль я не хочу(

Добавлено спустя 8 минут 13 секунд:
Re: Алва. Непонятно зачем, непонятно о чем.... Поток сознания
день 53.
Снова околачивала груши(
сегодня только почистила клубнику от лишних усов и сняла в ней мох с тропок. немного прибралась в смородине, убрала оттуда салат - надоел и перерос уже.
полила цветы удобрением каким-то (матушка велела). Всего леек 12 вылила наверное.
еще прополола за домом участок и около бака.
Ну и всё.
рассортировала помидоры красные по видам заготовок (пытаюсь понять объемы заготовок и спланировать когда их делать.
Завтра тяжелый день(

Протопила баню, вымыла голову. Баня у нас такая: вода горяченная, а в помещении холодно. Сижу теперь мерзну. Затопила и в доме печку.

немного поработала, "шпаргалки" к записи детей переделывала прошлогодние.

Вера1959

Алва писал(а):

Снова околачивала груши(
сегодня только почистила клубнику от лишних усов и сняла в ней мох с тропок. немного прибралась в смородине, убрала оттуда салат - надоел и перерос уже.
полила цветы удобрением каким-то (матушка велела). Всего леек 12 вылила наверное.
еще прополола за домом участок и около бака.
рассортировала помидоры красные по видам заготовок (пытаюсь понять объемы заготовок и спланировать когда их делать.

Ничего ты так груши околачиваешь))) Урожайный год у тебя...на груши))) :-)

Алва

Вера1959
Вера, ну у меня же маленький участок) клубники 4 грядки, смородины - 4 куста, участок за домом - совсем небольшой, да и не так грязно там было....
Получается вообще всегда - видов работы как бы много, но объемы ее небольшие.

Сейчас такой период - полив массовый уже не нужен, теплицы остаются, ну и там... выборочно грядки. Кормить уже не надо, теперь только осенью, под перекопку. Прополка в моем случае небольшая, т.к. у меня в целом чисто на участке, сорняки до семян не доживают, поэтому основная прополка - весной, а дальше - поддержка состояния.
Урожай сейчас тоже не массовый...
Вот со второй половины сентября - вот там задница начнется(((( Тем более - сейчас то я отпускные дни беру, а в сентябре - хрен мне, нужно будет торчать на работе, у нас же сентябрь - самые завалы и авралы и форс-мажоры....

Polochka

Алва писал(а):

Алена, а откуда у вас столько помидор?

Ну здрасьте :a_g_a:

У нас родственники занимаются выращиванием. У нас этих помидоров, как гуталину на гуталиновой фабрике. Да и продаются они сейчас за копейки

Добавлено спустя 1 минуту 52 секунды:
Re: Алва. Непонятно зачем, непонятно о чем.... Поток сознания

Ленусечка писал(а):

Да, именно так. Я раскладывала в маленькие баночки 250 г плотно плотно и хранила в холодильнике, чеснок правда не добавляла. Одна баночка хранилась два года и не испортилась.

Алва писал(а):

я масло кипятила сразу с чесноком и базиликом (я его везде пихаю))), по-моему еще соль добавляла и заливала горячим маслом.

Алва писал(а):

у меня тоже. Даже наверное уже года три стоит)

Чё не ешь? Я их обожаю)))

Алва

Polochka

Polochka писал(а):

У нас родственники занимаются выращиванием

я так и думала.... (не одобряю, естественно).

Polochka писал(а):

продаются они сейчас за копейки

у нас за копейки (условные копейки, рублей 50/кг) такое себе.... А домашние - стоят дорого

Polochka писал(а):

Чё не ешь?

синдром "последнего кусочка". Берегу, больше то нет :-)

Polochka

Алва писал(а):

я так и думала.... (не одобряю, естественно).

Наташ, они занимаются выращиванием огурцов/помидоров в промышленных масштабах :-)

Не падай только, но ЕЖЕДНЕВНО снимают по 500-700 кг помидор. До тонны. У них стоят ангары с этим добром. Так что я не отбираю последнее :-)

Мы не знаем куда эти помидоры девать, если честно) Но они выращивают в основном розовые, жёлтые и черри. Для вяления я беру маленькую сливку-помидор. Её у нас можно сейчас купить по 5 грн за кг. Это около 20 центов.

Добавлено спустя 1 минуту 13 секунд:
Re: Алва. Непонятно зачем, непонятно о чем.... Поток сознания

Алва писал(а):

синдром "последнего кусочка". Берегу, больше то нет

Ясно. Понимаю. Сама такая была. Отучилась :a_g_a:

Алва

Polochka
Алена, да это не мое дело в любом случае, сейчас БЕЗОТНОСИТЕЛЬНО к кому-бы-то-ни-было, просто мое наблюдение из МОЕГО окружения.

Как только человек мне говорит - "да зачем эта дача, я пойду и куплю сколько мне надо, когда мне надо" и т.д., как тут же выясняется, что у него в 90% случаев есть:
- родители в деревне
- родственники с дачами
- друзья/соседи/коллеги с дачами, и кто-то из этих персонажей снабжает на халяву нашего героя, который "куплю себе, что мне нужно" продуктами садоводства.

Естественно, такой человек в даче потребности не ощущает, он декларирует, что купит себе, но по факту пользуется плодами чужого труда.
Если убрать из окружения такого человека добрых самаритян - ему очень быстро становится грустно из-за увеличившихся трат на продукты.

Polochka писал(а):

Но они выращивают в основном розовые, жёлтые и черри. Для вяления я беру маленькую сливку-помидор.

Зачем сливка? Вяль черри, это лучше, мне кажется. Тем более, у тебя они бесплатно

Правила форума

Алва. Непонятно зачем, непонятно о чем.... Поток сознания

Кто сейчас на конференции