Ирина, привет! Да наверноее Дюкан- Дюканом, но иногда каллории не помешает посчитать. Я тоже бывает готовлю и думаю что каллорий не много, а посчитаю . И порцию приходиться разбавить.
Но в тортике действительно белков много, что есть хорошо. И вкусно и полезно.

А углеводов , от которых я лично толстею, мало. Да. Я сегодня, когда клейковину в анализатор заносила, удивилась- там 70 г белка на 100 г ; значит ,не зря ее в "ешь и худей" продают.
Дочка на мысль , что надо за калорийностью следить , натолкнула. Просто посмотрела калорийность моей шоколадки на сорбите , а она не намного меньше , чем у обычного горького шоколада. да и жиров тоже достаточно. В общем, походу надо не лениться и печь, вместо того, чтобы вкусняшки на сорбите употреблять Я заказала из Москвы изомальт и эритритол, привезла ревень с дачи ( его можно), просто вырывая у дочки , она его с детства ест практически без сахара, кислотность пониженная похоже и теперь буду печь татен

Ира, а что у нас никак это не заказать.? Только через Москву?

Ира,как тортик получился? Не запечатлела его на фото?

svez-tatyana
Я на facebook нашла группу дюкановскую , там есть что-то типа совместной покупки сахарозаменителей и они там намного дешевле, чем если в магазине покупать Доставка, правда, 250 руб. стоит, как 1 кг изомальта. Изомальт дешевле 500 руб. за кг в Питере я не нашла; заказала я всего 1 кг и так он и стоил, но мне надо было эту закупку проверить. следующий раз закажу больше и выйдет подешевле.

Целый ряд сахаристых алкоголей входят в состав подсластителей. Среди них наиболее известны маннитол, сорбитол, ксилитол, изомальт и мальтитол. Однако эритритол превосходит все прочие по целому ряду параметров. Во–первых, он содержит крайне мало калорий. К примеру, в чайной ложке эритритола калорий вообще нет, а стало быть, это — отличное средство для снижения веса. Кроме того, эритритол выглядит и готовится как обычный сахар, да и по вкусу почти не отличается. Он всего на 30 процентов менее сладкий, чем аспартам, и не оставляет никакого привкуса. Во–вторых, и это очень важно, эритритол хорошо переносится желудком. Большинство других сахаристых алкоголей вызывают диарею, газы и расстройства желудка. В случае с эритритолом ничего подобного не происходит. Причина в том, что он быстро усваивается в малом кишечнике из-за своих малых молекулярных размеров и структуры. В–третьих, еда с добавлением эритритола буквально тает во рту. Другие сахаристые алкоголи, такие как сорбитол, к примеру, обладают противоположными свойствами, а потому добавляются в леденцы, благодаря чему те не кристаллизуются и остаются твердыми и сухими. Что же касается столь любимых нами энергетических батончиков, то они имеют такой восхитительный вкус во многом благодаря эритритолу. Более того, эритритол способен маскировать привкус горечи, появляющийся при использовании других подсластителей.
Вот я и повелась

Добавлено спустя 1 минуту 48 секунд:
infuzorija
Он получился очень вкусный, а украшать, а тем более фоткать еду , я никогда не любила.

andronic8282
Ирина, молодец, что так изощрённо подходишь к приготовлению десертов ! Я ревень, как и твоя дочь, обожаю, а ещё и щавель ... Пирожки есть малокалорийные в духовке из наипростейшего теста: можно со щавелем, а можно с ревенем ... Просто пальчики оближешь!!! Всегда их любила, хоть и не любитель выпечки и сладостей.


«АВТОРСКАЯ ОТКРЫТКА Полина Купровская - Polly-» на BEST-ANIMATION.RU

Ира, а я вот как то по почте все не рискну заказывать. Если есть доставка питерская я еще пользуюсь, а вот через почту??? Незнаю почему. Нужно наверное разок попробовать.
Я как то пользуюсь стивией -привыкла, конечно дороговато.

Привет, Ирина!
Я тобой восхищаюсь, чуть ли не каждый день тортики печешь, а мне лениво
Я, конечно, не такая уж сладкоежка, обхожусь в основном сухофруктами и шоколадом 75%, вот купила еще пастилу и мармелад, но этого мне много не достанется, парни быстро прихватизируют
Нет, надо как-то найти самый простой рецепт и проявить любовь к себе в виде персонального тортика Надеюсь, никому, кроме меня не понравится, и буду наслаждаться в одиночестве правильным десертом
Поздравляю тебя с преодолением отметки 30 по ИМТ
На следующей неделе уже будешь в незабудках, а там уже и до ромашек недалеко
А наша фиалковая группа все меньше, народ куда-то исчезает

Добрый день!
svez-tatyana
Я сегодня посылку из Москвы получила, на Главпочтамте, так приятно Сейчас не так страшно, все компьтеризировано и я по номеру отслеживала посылку через интернет У стевии мне не нравится привкус и я таблетки маме отдала, она и чай и кофе с сахаром пьет, а ее глюкометр показывает сахар 6,5 и это не есть хорошо....Я ей тонко намекаю, что конфеты пора переставать есть или есть на сорбите...о ей же вкусно и хочется пирожных на даче Буду на фруктозе ей покупать, вроде ее, как меня от фруктов не разносит.
aln
Люда, я еще не перешла, вчера и сегодня вес у меня 92,2, это ИМТ 30,1 Это закон подлости
И не мечтай о тортике целиком для себя, они вкусные и мои дочка с мамой , поглядывая друг на друга и морщась ( на сахзаме же ) его поедали

А ккалорий я вчера съела 1800, и жира было 80 г при норме 50
А все окорочка
Вывод: надо просчитывать калории!!! А то толку никакого от моего поедания белка, кроме вреда для почек. Сегодня буду есть треску, а не окорочка и выставлять менюшки... не для критики, а для наглядности.

Иришка, давай выставляй менюшки. Может что и нам пригодиться. Да каллории нужно наверное просчитывать, я уже это где то слышала. Незнаю, но мне кажется 1800 каллорий это очень много. Для меня это точно.