Ириша, сил тебе на поприще заготовок на зиму!!!)

Ой, Ириша... как я тебя понимаю!
Черрики - красавчики, прям в баночку с огурчиками так и просятся!
Еще и виноград надо куда-то пристраивать?
Бедные мы бедные и растим и заготавливаем, а потом еще и огород в порядок приводить...И работаем еще...(пожалилась и полегчало )
Удачи тебе в переработке! Хвались потом, что наваяешь. Интересно.

Девочки, привет!!!
Спасибо вам за понимание и сочувствие.
В планах на сегодня продолжить начатое вчера.
Потихоньку таскаю на работу все необходимое для фуршета.
Там проблема с посудой, тарелки можно и одноразовые, но закуски хотелось бы выложить на красивые блюда, но возить их с дома мне что-то не хочется.
Это то, что вчера успела сделать.

Ирина next
Привет! А у нас в магазинах одноразовой посуды продаются очень красивые блюда одноразовые, из плотного картона с красивыми "сервизными" рисунками. Есть покрытые золотистой или серебристой фольгой.
Молодец! А трехлитровые с такими крышками выстоят?

Ира, привет
Как ты всё успеваешь? И работать и заготовками заниматься? А огурцы под пластмассовыми крышками ты в погребе хранить будешь?
Насчёт тарелок - сейчас и одноразовые красивые продаются... Скорее не одноразовые они, а многоразовые...но лёгкие. Вот такая у меня завалялась с пикника - пользую её иногда, под пироги в основном. Это пластмасса какая-то, под горячее можно тоже. Она большая по диаметру, как блюдо. И не гнётся, в общем, полноценная посудина

Ирочка, привет!
Мы как хомяки какие, все тащим в свою норку(подвал), чтобы зимой все это схомячить
Ириш, кто-то говорил, что очень вкусно и эффектно закрывать черрики вместе с виноградом. Ты не пробовала? Мне прям интересно как это на вкус.
Соглашусь с девочками - полно красивой одноразовой посуды, ты посмотри, у нас прям сеть магазинчиков есть "Одноразовая посуда" - и чего там только нет....

Ага,и у меня вопрос насчет крышек на трехлитровых банках.Это засолка или консервация?

Привет, девочки!!!
Сегодня опять заготовками занималась.
Сделала салат из помидоров и кабачков, получился островат, не все такой острый любят.
Сейчас закончила, есть полчаса до сна что бы спокойно посидеть за компом, вас всех почитать.


Лидочка, это засолка.
Я сразу в подвал все отправляю, там температура круглый год +5, т.ч. и под капроновыми крышками не портится.
Хотя консервированные огурцы и помидоры я закатываю металлическими крышками, так же как и компоты.
А соленые огурцы, грибы, варенье и капусту квашеную под капроновые.

Понятно,Ирочка,спасибо.Когда у меня был холодныйпогреб,тоже так делала,как в бочке...носейчас только консервирую с уксусом,больше нравится...

Девочки, привет!!!
Вот огромное спасибо вам за совет поискать одноразовые блюда, для фуршета.
Сегодня съездила в магазин одноразовой посуды, правда выбор оказался не очень большим, но купила набор из 8 шт.


Теперь спокойна.
Канапе, бутерброды и тарталетки есть на что поставить.
Там же купила и набор шпажек.
У меня есть, но я все переживала, что мало будет.
Теперь хватит.