Сейчас делаю куриные отбивные из грудки. Пришлось все на противень выкладывать -получилось 8 отбивных и я явно перестаралась с их отбиванием
Памятую печальный опыт с пересушиванием курогрудей, сегодня (О, Маша, спасибо!) вниз положила картофелину и свежую белокочанную капусту. Вижу на отбивных прямо сверху жидкость, но вот капуста уже сгорела Мясу еще не меньше 30 минут надо, не знаю, что будет с картошкой.
Как нюхнула запахов из духовки, побежала щи разогревать и салат резать. Щей осталось 0,5 л, пришлось все съесть, наконец-то они кончились И так налупилась, что аж на 700 ккал. А все равно -отбивную попробую! Асса!

Добавлено спустя 7 минут 46 секунд:

Верунь, не пугай так сильно. Но пойду кровь на сахар сдавать обязательно.

У меня сегодня нет головокружения, пока, по крайней мере. Утром я чайную ложку песка усугубила и езе эту процедуру проверну, не стану ждать, пока комната поплывет.

И главное - у меня головокружение было всего 2 дня, а звон в ушах лет 5-6 уже. Я связываю это с курением, так как у меня на МРТ - ишемия головного мозга с заместительной гидроцефалией. Я в молодости часто в неврологии лежала, помню, мне кавинтон внутривенно кололи. И тогда все кружилось, да, не могла стоять ровно, поэтому сразу в больницу клали . Но сахар всегда был в норме.
К моей сестры сахар 6,1, она уже мне все уши про диабет у нее прожужжала)) Ей доктор сказала, что 4,1 уже превышение

Конечно, я! Там же явно опечатка. Потому что такие нормы - 1000 МЕ на кило тела - это уже 70тысяч МЕ в день на семидесятикилограммовую тушку? Или все сто тысяч, а что, на вес в 140 кило-то даже еще и мало! Полгодика попринимаем!
Кто-то решит, если сделать дозировку меньше - значит можно и дольше, и начнет лопать эти дозировки, например 20-30-40 тысяч единиц, а если почки уже не совсем здоровые? Мало камней, так еще и в тканях кальция отложим?

Есть же расчеты по рыбе: три порции жирной морской рыбки в неделю полностью покрывают потребность в омеге и витамине Д, уже не надо никаких добавок.

Вот и я не заморачиваюсь омегой 3 и витамином Д Лопаю каждый день 200-300 г жирной рыбки ( в готовом виде). Интересно, а сколько г в одной порции

Я не могу себе позволить такую роскошь - очень дорого. У меня рыба (минтай) только для кошки.

Хотя, конечно, глотать БАДы, в которых неизвестно что намешано, не айс совсем.
Поэтому все только на себе -опытным путем.

Так объелась, то хочу лечь, да и спина ноет, вот дождусь своих отбивных и уйду самообразовываться на тихий час ))

Добавлено спустя 3 минуты 11 секунд:


Витамины и минералы форель

https://health-diet.ru/base_of_food/sostav/18204.php

А вот еще про форель

ВИТАМИНЫ Витамин А - 10 мкг/100 г Витамин D - 32,9 мкг/100 г Витамин В12 - 5 мкг/100 г Витамин Е - 2,7 мг/100 г Рибофлавин - 0,21 мг/100 г Кислота никотиновая - 5,2 мг/100 г Кислота пантотеновая - 2 мг/100 г Пиридоксин - 0,7 мг/100 г АМИНОКИСЛОТЫ Кислота аспарагиновая - 2 г/100 г Кислота глутаминовая - 3,1 г/100 г Аланин - 1,4 г/100 г Валин - 1 г/100 г Лейцин - 1,7 г/100 г Фенилаланин - 1,1 г/100 г Лизин - 1,7 г/100 г Гистидин - 0,8 г/100 г Аргинин - 1,3 г/100 г МИНЕРАЛЫ И МИКРОЭЛЕМЕНТЫ Натрий - 75 мг/100 г Калий - 417 мг/100 г Кальций - 20 мг/100 г Магний - 28 мг/100 г Фосфор - 244 мг/100 г Холестерин - 59 мг/100 г КИСЛОТЫ ЖИРНЫЕ омега-3 и омега-6 По материалам https://edaplus.info/produce/trout.html

Но как понимаешь, данные не научные

Дуська, дочкина шотландская кошка, рыбу не ест даже в сухом корме. Шотландским рыбу нельзя, они склонны к мочекаменной болезни. Иногда балую ее парой кусочков свинины или курицы, а так она к сухому корму привыкла и к мокрому корму в пакетиках. Но переборчивая очень. Вчера купила новый для нее корм КитиКет. Он ей категорически не понравился. Ходит целый день кругами вокруг меня, а корм не ест. Но куда ж она денется
Мне рыба с моей средней пенсией доступна. Пока нормальный ассортимент. Но в последнее время в магазинчике горбуша, которую я не люблю. Поэтому вчера купила селедку, скумбрии не хотелось. И купила 2 кг куриного филе. хочу приготовить мясные джерки (чипсы) из курицы. Сейчас филе маринуется.

Добавлено спустя 7 минут 9 секунд:
Нашла оптимальные размеры порций
Ваша оптимальная порция, в граммах:

Мясо – 150–200

Птица – 150–200

Рыба и морепродукты – 200–300

Паста в сухом виде – 60–100

Крупы в сухом виде – 60–100

Пицца – 2–3 куска по 150

Пельмени – 250–300

Супы – 300

Картофель – 200–300

Творог – 100–200

Йогурты – 150–200 (1 стакан)

Овощи – 300

Фрукты – 150–300

Орехи – 20–30

Сладкое (его лучше не есть совсем, но это в идеальном мире) – 1 пирожное / кусок торта / булочка 80

https://rskrf.ru/tips/eksperty-obyasnya ... -pitanii-/

Emi Ferejra



Мне с 01.06.22 пенсию подняли - сейчас 21 300 (была 19300)+1800 -субсидия=23100, но мне денег не хватает очень сильно.

Вот мои постоянные ежемесячные расходы:
Квартплата 8000 (с электроэнергией и интернетом -6,5 кв.,1,0 -электроэнергия, 500 р. -интернет)
сигареты - 3200 (беру контрафакт, по 80 р. пачка, это супердешево, сыновы сигареты 1 пачка =180 руб)
лекарства - 6000 ( это я считаю с 15 тыс. как минимум на уколы от звона в ушах 1 раз в три месяца, сейчас тоже сильно подорожали и я вынуждена уменьшать количество инъекций)
телефон - 100 р.
кошка - 2500-3000
откладываю на накопительный счет - 1000

Всего 20800

На питание уходит в месяц о т 3500 до 4000 тыс.
Сколько за июнь выйдет пока не знаю -подобью итог 1 июля
А с 01.07.22 цены на квартплату иэ/энергию поднимают. И сколько будет - пока не знаю.

Питание за счет сына получается. Без его дотаций не знаю, что и делала бы.
Инфляция на продуктовую корзину в 1 кв. где-то 15-25% (но это по ценам в магазинах, а не официальная) Сейчас хоть рост цен остановился и это очень радует.

Поискала яндексом форель от 1200 за кг, но точно не знаю цену - я даже в эту сторону и не смотрю

А у тебя как?

Глянула - грина дороже рубля. Опаньки! 1 Гривна = 1,9 Российского рубля

Сероглазая
я с визитом вежливости Пожелать всяческой удачи!

А... сейчас пойдут невежливости может уже обсуждали, но фига себе хозяйка рыбу не ест, а кисонька минтай лопает?! Категорически рекомендую кисулю перевести на мороженную путасу (или что в магазинах самое дешевое, отваривать, чистить от костей), а минтай - себе. А еще лучше, если сэкономить на чем-то получилось, рыбу пожирнее.

Вообще Вискас/Китикет штука неоправданная. Цена этого добра неоправданно высока относительно почти нулевой пользы. Мой ветеринар (у мамы кот живет, очень капризная сволочь) говорит так: вместо вискасов и прочей дешмани полезнее и выгоднее варить самому каши на мясе/рыбе. Покупаешь курицу, кож, хрящи, обрывки мяса и кости - в кашу кошке)

Мой муж накопал интересный магазинчик в СПб. Семьшагов называется, там можно купить крупы ноунейм. В том смысле, что крупы в пакетах прозрачных и все. Никаких красивых упаковочек, буковок и картонных коробочек. Зато раза в полтора дешевле круп в известных сетевиках. И вообще там все дешевое. Если себе не все оттуда подойдет, то уж котейке точно зайдет. Наверняка где-то в населенном пункте найдется магазин не дорогих товаров.

Сахар кстати дают в поликлинике бесплатно талончик!

Everson
Приветствую тебя, ученая Лиса!

Я ее много лет кормила путассу, но мне почему-то казалось, что минтай оказался выгоднее. Сейчас и не припомню, как я тогда считала и сколько сейчас путассу стоит, раньше она была по 85 руб.. Хорошо знаю только то, что есть там после чистки рыбки было практически нечего, у меня постоянно одно отделение морозилки было забито только головами и кишками от путассу, с минтаем такого безобразия нет и мяса на нем в трое, а то и в четверо больше с одной рыбины.
Тем не менее, я вернусь к путассу и посчитаю (если, конечно,выдержу забастовку больше недели. Спасибо тебе, может смогу уменьшить статью расходов. Раньше я ей брала филе какой-то рыбы в брикетах (уже не помню какой), она через какое-то время их есть категорически отказалась. Кошка у меня с характером - если что не так -будет сутками мне в морду орать и водить меня к своей миске на кухню, давая понять, что у меня совсем совести нет, раз я ей такую бурду в миску кладу.


Я обязательно попробую, но с учетом того, что ей в августе исполнится 20 лет, удастся ли мой эксперимент?
К сожалению, животное мое не приемлет вообще ничего, кроме рыбы. Очень редко, может 1 раз в 3 месяца съест кусочек почки ушастой (говяжей), мяса никакого не признает, изредка сметанки лизнет, и то, только Брест-Литовской. И ест только вискас и еще какой-то корм (там желтый кот нарисован) Мокрый китикет вообще не ест. Я все время беру разные мокрые корма, но куда там.

За идеи спасибо. Как закончится минтай и отбивные курьи (сегодня целый противень наделала отбивных), неделю буду пытаться перевести ее на новое питание. Сначала по-немножку начну в вискас каш добавлять, увеличивая соотношение в пользы каши. И вернусь у путассу (интересно, сколько она сейчас стоит?)

Спасибо, Лисичка, за идеи!

Девчули, вы все видели мой бюджет, если кто найдет способ уменьшить расходы (бросить курить не предлагать) - буду очень благодарна!


У нас есть магазинчик, где крупы вообще на развес - я там покупаю. Дешевле нигде нет.

Счас вылезла из ванной, ножки кремиком намазала и влезла в спа-носочки. 1,5 часа в них отлежала, но как приятно. Правда, еле натянула на свои распухшие лапы))

Нино, спасибо, я в твоем дневничке вычитала

Пенсия 3652
С октября по апрель социальная выплата как сельскому медику 1300 (90% расходов на отопление и электроэнергию) в месяц. Летом небольшое возмещение за электроэнергию -43 гривни.
Есть еще небольшой дополнительный доход - 2500 грн.
Итого доход: Зимой 7452 грн/мес
Летом 6195 грн/мес
Живу в частном доме, квартплаты нет.
За май за электроэнергию заплатила 218 грн; за газ 16 грн, водопроводная вода бесплатно. Телефон с безлим. интернетом и бесплатными звонками (60 мин/мес) в 2 страны Европы - 100 грн; безлимитный стационарный интернет -200 грн;

Из лекарств покупала всю зиму только витамины и аспаркам.
Статины, бисопролол, и метформин (назначил эндокринолог) - бесплатно.
кошка - не считала. Наверное 500 грн.

Свинина вырезка 134 грн/кг;
Свиная грудинка 105 грн/кг;
Свиная лопатка 120 грн/кг;
Курогрудка 105 грн/кг;
Курица (тушка) 65 грн/кг;
Горбуша 157 грн/кг;
Форель 210 грн/кг;
Сельдь -78 грн/кг;
Скумбрия 111 грн кг;
творог деревенский 35 грн/ полкилограмма;
Сметана домашняя 35 грн/поллитра;
мидии маринованные 185 грн/кг;
яйца 20 грн/ десяток;
Капуста белокочанная и цветная 30-40 грн/кг;
огурцы 40 грн/кг;
помидоры 58 грн/кг; черри, всякие желтые, оранжевые, коричневые -70 грн/кг

Добавлено спустя 5 минут 2 секунды:
Овощи в этом году дорогие, Основным поставщиком была Херсонская область, которая под оккупацией. Там овощи на помойку выбрасывают (сегодня ролик смотрела, как фермер выбрасывает 2,5 т помидор )

Добавлено спустя 1 минуту 13 секунд:
Масло 82% - 56 грн/200 г, масло оливковое Экстра Вирджин- 135 грн/л; масло кокосовое рафинированное 75 грн/полкилограмма