Монодиеты.
Помимо разгрузочных дней периодически полезно прибегать к монодиетам, которые позволяют без вреда для здоровья придать динамику процессу снижения избыточной массы тела. Что же такое монодиета? Из названия понятно, что это употребление в пищу только одного продукта.
Вариантов монодиет много. Иногда я рекомендую сочетать различные монодиеты по принципу «три по три». То есть вы выбираете три продукта и каждый из них едите в течение 3 дней. Всего получается 9 дней. Вот пример такой диеты, состоящей из трех монодиет:
День 1, 2, 3.
Первые три дня – рисовые. Вы едите только рис, приготовленный по следующему рецепту. Накануне замачиваете в воде 250 г длиннозерного золотистого или белого риса. Утром промойте его до чистой воды и добавьте кипяток в соотношении 1:2. Варите 15 минут. Приготовленный рис – единственный источник питания на весь день. Разделите его на 6 порций и съешьте в режиме до 20.00. Не забудьте за день выпить 2,5 л жидкости и полакомиться медом в количестве 3 чайных ложек, не смешивая с рисом. И так три дня подряд. Обязательно проследите за работой кишечника.
День 4, 5, 6.
Следующие три дня – куриные. Утром на пару готовим курицу весом при покупке 1,2 кг. Снимаем кожицу. Отделяем мясо от костей и, смешав белое и красное, делим его на 6 порций. Через равные промежутки времени употребляем все мясо до 20.00., тщательно при этом пережевывая. Продолжаем пить по 2,5 л жидкости в день.
День 7, 8, 9.
Заключительные три дня диеты – овощные. 1 кг овощей, из них 500 г – тушеные в виде овощного рагу или приготовленные на пару и 500 г – салат из овощей без добавления соли и масла. Каждую порцию разделить на 3 части и чередовать их до 8 часов вечера. Не забывать пить в течении дня 2,5 л жидкости с 3 чайными ложками меда.
Еще один вариант диеты я называю разгрузочной неделей. Такая разгрузочная неделя позволяет сбросить за неделю 2-4 кг.
1-й день.
Весь дневной рацион – 1,2 л кефира. Нужно СЪЕДАТЬ (чайной ложкой) по 200 г 6 раз в день.
2-ой день.
600 мл кефира и 4 картофелины среднего размера (не более 600 г), сваренные «в мундире». Всего 8 приемов пищи в день, чередуя кефир и картофель (смешивать их нельзя).
3-ий день.
600 мл кефира и 400 г обезжиренного творога. Так же, как и накануне, всего 8 приемов пищи в день, чередуя продукты, примерно через 1,5 часа.
4-ый день.
600 мл кефира и 8 огурцов средних размеров. За один прием нужно съедать 2 огурца. Всего 8 приемов пищи. Продукты, так же как и ранее, следует чередовать.
5-ый день.
600 мл кефира и 1 небольшая отварная курица, очищенная от кожи и жира. Смешать белое и красное куриное мясо и разделить на 4 приема. Всего 8 приемов пищи. Продукты, так же как и ранее, следует чередовать.
6-ой день.
Повторяет 1-ый день.