natali_0909_
Да уж, удачно!
Спасибо!

Ja_Lana
Доброго утречка и хорошего дня!

Приветики!
Хорошего дня!
Как дела? Как учеба твоя?

приветик... здорово что вся семья собралась.. а про одноразовую посуду это вариант очень удобно.. я на даче так делаю когда много гостей собирается... поели и выкинули..

mh33
Привет! Учеба - это что-то с чем-то. Вчера сижу на уроке, понимаю с пятого на десятое, думаю, что надо с этим что-то делать. Видимо, надо учить побольше и дома тренироваться говорить хоть сама с собой перед зеркалом.
Я-Жанна
Привет Жанн. Так уже разъехались все, опять мы с младшим вдвоем.
Сегодня готовила обед в двух лотках на одном противне - ему отбивные, себе курочку с овощами. Очень удобно получилось! Завтра посмотрю лоточки поменьше, чтобы удобнее рядом ставить было. У нас здесь, по сравнению с Россией, большой выбор форм из фольги, и круглые, и прямоугольные, и разных размеров.
Вот уж где удобство, приготовил, съели, выбросил! Не надо противни отмывать!

Про главное:
Сегодня начала следить за питанием.
На завтрак пожарила яйцо в кольце из сладкого перца + ржаной хлеб + кофе с молоком. На обед в духовке запекала курицу без кожи с овощами - лук, баклажан, помидор, перец. На перекус - большое яблоко и на ужин творог с вареньем.
Косячила семечками , и кто их только в дом принес?

Ой, как интересно, впервые слышу о таком способе. Нужно будет попробовать. Есть какие-нибудь особенности приготовления? Или просто в перец разбить и жарить, не переворачивая?

Добавлено спустя 28 секунд:
Re: Ja_Lana: считаю калории каждый день. Очень нужна поддержка!
И какой толщины должно быть кольцо?

Я просто в перец разбила яйцо, не переворачивала, но прикрыла крышкой. Кольцо было около 7-8 мм толщиной, получилось не сильно пропеченное, хрустела. Думаю, попробовать в следующий раз взбить, как на омлет и налить в 2 кольца потоньше.
А вообще я по такой же технологии сыну дела в ломтиках батона. Серединку вырезаю, корочку в сковородку и внутрь яйцо. У нас это называется "яичный бутерброд", его я переворачиваю лопаткой, чтоб с обеих сторон поджарился.

Про яичный бутерброд я слышала, а вот про перец мне идея больше понравилась. И для ПП хорошо.