Девы. Что можно сделать из черной смородины на зиму?
А есои морозить, то кто-нибудь вакууматоры использует? Как оно, ягоды в пакет, стоит вообще?

Стоит, классно хранятся, потом как свежие достаешь.)

Норм. Я ваккуумировал по полкило. Зимой шикарно.

Я тоже морожу, просто морозилка не очень большая, думаю как бы сделать чтобы компактно влезло

Вакуумный же сплющивает все, как потом месиво есть, если нормально, то без разницы наверное.
Мы все ягоды моем, сушим, мятых ягод не должно быть.
Потом на тарелки или противень в заморозку тонким слоем. А потом уже в пакеты или контейнеры уже замороженные, но это кому надо красивые цельные ягоды не мятые.

Я ягоды еще не морозила, но вакуумирую другие заготовки для морозилки.
И когда еды много готовлю, тоже ее вакуумирую тоже или порциями или отдельно гарниры.
Мне понравилось такое хранение.

А можешь прислать свой вакууматор ссылку или фото название.
Я давно хочу купить, но все думала дорого и с пакетами докупать наверное дорого, или приемлемо?

Я морожу в контейнерах на 250мл, на один укус, так сказать. Но контейнеры много места занимают.. как вместить 2 ведра в небольшую морозилку?))
Варенье маме сделала 2 литра, но, кмк, больше и не надо, с прошлого года осталось.. я варенья вообще не ем.

Добавлено спустя 51 секунду:
Анна Солнце
И мне тоже надо))) правда по нашим реалиям их может не оказаться в продаже (тех марок что были)

Но это не про ягоды точно - вакууматор.
Ягоды красиво когда цельные замораживаешь.
А вот зелень, ботву всякую.
Я для ботвы своей хочу и для сезонных овощей купить. И для грибов.

Добавлено спустя 3 минуты 52 секунды:
Лето@
как 5 вёдер грибов заморозить и 5 вёдер черники брусники))) Варенье тоже не люблю. Мама делает что то с желфиксом, там сахара меньше, но все равно не хочу такое есть- это крайний случай. И варенье не про витамины и не про свежие ягоды совсем)))

Вот такие лотки есть - удобно морозить пельмени, ягоды. А так они в друг друга вставляются и в той же морозилке лежат, места не занимая.