Элен - Цель достигнута. Что дальше?

svetik1977

Элен2010 писал(а):

Или можно? какие пропорции?

можно если постараться, 200 гр сливок + 400 гр йогурта сах пудра по вкусу+ 2 ложки желатина ( или маленький пакетик) заранее замочить и немного подогреть не доводя до кипения но чтоб растворился ,
взбить сливки чтоб загустели , добавить йогурт и сах пудру перемешать и добавить желатин , все хорошо перемешать и готово
если сливки плохо взбились и жидковато то можно на немного поставить в холодильник желатин начнет действовать и будет гуще
можно по желанию так же фрукты добавлять когда намажешь кремом

Добавлено спустя 5 минут 1 секунду:
Еще понравилось улиткой крутить , но повозиться больше надо

Сладкира

Январетта писал(а):

Элен2010 писал(а):

Я тебе в личку напишу и ссылки дам. Там с фото

Ок) Спасибо огромное)

А похоже в личку то мне этот рецептик прилетел :hi_hi_hi:

Я на такое не способна, но пусть лежит, а вдруг :nez-nayu:

Элен2010

Ой! Вот так и работать и писать :smu:sche_nie:

Ща исправлюсь.

Добавлено спустя 4 минуты 54 секунды:
Блин, а где искать отправленные письма? У меня только входящие видны...

Сладкира

Элен2010 писал(а):

Ой! Вот так и работать и писать :smu:sche_nie:

Ща исправлюсь.

Добавлено спустя 4 минуты 54 секунды:
Блин, а где искать отправленные письма? У меня только входящие видны...

Зачем их искать? Отправь просто заново. Не мне только :-)

Элен2010

Усё, исправилась.

svetik1977 писал(а):

Еще понравилось улиткой крутить , но повозиться больше надо

Света, крутые тортики! Молодец! А сама ешь? Улиткой тоже один раз делала, больше неохота возиться, потом выравнивать надо. Хорошо выравнивать масляным кремом, но я сейчас масло не использую(экономлю калории :hi_hi_hi:

) Поэтому твой йогуртовый крем самое то! А какое у тебя любимое тесто для коржей?

svetik1977

Элен2010 писал(а):

А какой у тебя любимое тесто для коржей?

с таким кремом самый обычный бисквит
еще иногда пеку медовик ( с заварным кремом)

Элен2010 писал(а):

А сама ешь?

Добавлено спустя 1 минуту 13 секунд:

Элен2010 писал(а):

Хорошо выравнивать масляным кремом

я не люблю масляный , пеку с ним раз в год маме на др -она любит его

Gilmour

Цитата:

Леночка, в этот раз, т.к. пекла 2 торта, то украшением не заморачивалась. Купила разных фактурных конфет, торт полила шоколадом и сверху конфеты. По калориям - отвал башки! Но я его не ела совсем. Со слов гостей, которые и фоткали его и ели - торт необыкновенно вкусный. :smu:sche_nie:

А про украшения таким образом тортов и маффинов - это я у тебя переняла :smu:sche_nie:

Действительно же эффектно выходит!

Цитата:

Вот скажите мне, как у абсолютной не сладкоежки такое хобби образовалось? :-):

Да еще так шедеврально получается :co_ol:

Не рулеты мясные крутит, не колбасу домашнюю, а торты, которые еще и сама не всегда ест :-):

Это за пределами моего понимания :du_ma_et:

Мне кажется, в сладком - простор для полета фантазии больше. Вот Леночка так самовыражается.

Элен2010

svetik1977 писал(а):

Не, ну можно 100г в пределах коридора, я тоже стала есть иногда, хоть я и по мясу...

svetik1977 писал(а):

еще иногда пеку медовик ( с заварным кремом)

Ой, я тоже медовик люблю! Давно не пекла, надо обсчитать. Там же и мед и сахар. Крем делаю сметанно-заварной. И люблю вишней проложить - такая приятная кислинка!

Gilmour писал(а):

Действительно же эффектно выходит!

И не замороченно! В этом-то и прелесть. Красиво, вкусно, быстро и просто.

Gilmour писал(а):

простор для полета фантазии больше

Нашла фотки своих колбасок. Вряд ли они и половину почитателей соберут, не то, что торт.

Вложение:

колбаски.jpg

Вложение:

колбаски1.jpg

Сладкира

Элен2010 писал(а):

Нашла фотки своих колбасок. Вряд ли они и половину почитателей соберут

Я нумбер раз в почитателях :cool_cool:

Gilmour

Цитата:

Нашла фотки своих колбасок. Вряд ли они и половину почитателей соберут, не то, что торт.

Есть у меня в семье почитатели :-)

Которые вчера на фесте братвурст лопали - точь-в-точь как у тебя на картинке!

Правила форума

Элен - Цель достигнута. Что дальше?

Кто сейчас на конференции