Лелёк
мне кажется все можно себе позволять, если в меру и в пределах коридора

я вчера делала гречаники, из того, что было, короче не по рецепту... я никак не ожидала, что так вкусно получится Рецепт: 700 г гречневой каши готовой, 500 г куриной грудки, 300-350 г кабачка, лук 200 г, яйцо 3 шт., зелень... На мясорубке перекрутить все кроме каши и яиц, в фарш добавить кашу и яйца, запечь в духовке, по КБЖУ выходит ~ 80/8,5/1,5/8

У меня как раз такая ситуация, что не всё можно себе позволять... Допозволялась...



Классный рецепт!
Стяну к себе в темку!

Можно ли есть при диабете горький шоколад – не только можно, но и нужно. К такому сенсационному выводу пришли ученые, проводившие научные исследования в медицинских центрах Стокгольма. При проведении экспериментов оказалось, что горький черный шоколад, в котором какао-бобы содержатся в количестве 85%, не оказывает никакого влияния на содержание в крови сахара. А вот пользы приносит достаточно для того, чтобы рекомендовать этот продукт для систематического употребления.
Из-за большой калорийности шоколада, ограничиться стоит несколькими кусочками в день. В таком количестве вреда фигуре он не принесет, зато снизит уровень холестерина в крови, насытит организм железом, повысит работоспособность.
Единственное условие для людей, следящих за своим весом и больных диабетом – даже полезный горький темный шоколад должен быть без добавок. Присутствие орехов или изюма даст лишние калории, которые станут только помехой для полезного действия шоколада.
Кстати в продаже можно встретить и специальный диабетический шоколад, состав которого отличается в основном тем, что в него вместо сахара добавляют подсластители (ксилит, сорбит и др).

прочитала твой пост и сразу вспомнила,что моя тетя(болеет сахарным диабетом)понизила сахар себе с 26 до 12 ,а пила она лист грецкого ореха и за пол года такой результат.конечно таблетки она пьет,но кушает практически все.так что это взято из жизни.она сама сушит и измельчает,и по баночкам.http://www.wbc2t.ru/bud-zdorov/gretskii_oreh/вот почитай и суши себе.

tataliy40
Спасибо за рецепт! Но у меня сахар в норме. У меня неправильный обмен веществ, нечувствительность к инсулину. Счас за 3-6 месяцев всё будет в норме, если буду придерживаться диеты. Я уже лечилась от этого, причём даже диету не соблюдала, на одних таблетках. Надо было придерживаться ПП, тогда всё было бы нормально.

Сегодня +100.

Добавлено спустя 8 минут 32 секунды:
Вчера купила себе горький шоколад, но 75% какао, а не 85. Не решилась есть, там в составе сахар. Сегодня мне снился холодильник, полный варенья и я его дегустировала... И пельмени снились... Но я и так стала "хулиганить", ем уже по несколько яблок в день, и черешню. Короче, много фруктов.

привет!это хорошо что сахар в норме. я значит не так поняла.тогда просто пп.
я сегодня купила кабачки,вот и думаю чтобы приготовить такое,чтоб и постное ,и не очень калорийное(в смысле не жарить).

tataliy40
можно запеканку сделать: кабачок 300 г + творог 200 г + зелень + яйцо (можно наверное и без, я не пробовала) - кабачок натереть на крупной терке, добавить творог, яйцо и зелень (зеленый лук, петрушка, укроп), выложить в форму, запечь в духовке при т 180 градусов 30-40 мин.

tataliy40
Привет! Можно потушить с картошкой, луком, морковкой, перцем, помидорами и зеленью. Я всё режу кружочками, складываю слоями, соль, перец и ложку масла постного лью. И тушить под крышкой.