ванчоус. Похудеть навсегда - вот настоящее искусство!

ванчоус

и здесь покажу безобразие своё- селёдочное, надеюсь :du_ma_et:

Всем хороших выходных - я на работу

Marina34

Альбинчик

Лимон взяла? :-)

Хорошего спокойного дня тебе!

tiagnitania73

sibiriana писал(а):

Маргоша, Таня, я вам привезу. А этим хрен!! Которые не ценят!

Эт правильно :-)

Ток без мёда :smu:sche_nie:

ванчоус

Всем утро доброе! С праздником мужчин наших

, у кого они есть! :-)

Папа сегодня у меня в гости приезжает, старый вояка :-)

пришла с суток - готовлю...Цыплёнка-табака, овощи на пару, салатики....про алко пока не знаю - как пойдёт :-)

Но вообще, уже пошло - на работе коньячка чуточку...с лимоном, как Марина велела :-)

светдим

Нафиг паре овощи на пару :-)

.мясо и капусты и сало :cool_cool:

Olga-Volga

Есть мнение, что каймак придумали на Балканах, так как там существует своя технология его приготовления. С молока в течение довольно долгого времени снимают сливки и перекладывают их слоями в глиняную тарелку, после чего несколько дней его держат в тепле. В результате образуется густой каймак темно-кремового, чуть желтоватого цвета. В Черногории каймак дополнительно подсаливают.
Похожие кисломолочные продукты есть в Татарии, Башкирии, на Кавказе и Средней Азии, и большинство исследователей считают каймак национальным продуктом среднеазиатских республик. Так, каймак пользуется большой популярностью у таджиков. Для его приготовления цельное свежее молоко с вечера кипятят 1-2 минуты, ставят на холод, закрывают крышкой и через сутки снимают с поверхности молока сливки, которые подают к столу с горячими лепешками.
Так же каймак готовят и в Азербайджане.
В киргизской кухне каймак считается одним из первых продуктов, полученных человеком из цельного молока.
В Татарии и Башкирии каймаком ныне называют обыкновенную сметану, снятую вручную с простокваши через 2-3 дня или отогнанную сепаратором.
Каймак готовят как из парного молока, так и из кипяченого. Изобретение сепаратора облегчило и ускорило процесс приготовления каймака.

ШоколаТка

фу ... что то малосъедобный каймак этот :-)

ванчоус

Olga-Volgaфуууууууууууууууууу про каймак :-)

Шокоадину поддерживаю :-)

Olga-Volga

ШоколаТка
ванчоус
если не называть каймаком сметану, по татарской и башкирской традиции, то это по описаниям похоже на густющую ряженку, такое вкуса топленого молока блюдо. Но это мои фантазии, а я бы поела наверное. О! Хочу ряженку!

Marina34

Альбинчик, привет! :-|-:

Как дела? Твои ремонт закончили в квартире? Ты помогаешь....или уйди мама не мешайся?

Правила форума

ванчоус. Похудеть навсегда - вот настоящее искусство!

Кто сейчас на конференции